Co jeść na śniadanie lub jak się wyżywić dietetyków?

© zdjęcia

Mówi Brierley Wright (Brierley Wright), dietetyka, który pisze artykuły dla magazynu EatingWell:

Raz poszedłem do ceremonii prezentacji nowych technik MyPlate żywnościowych w Departamencie Rolnictwa Stanów Zjednoczonych w Waszyngtonie, i spotkał Michelle Obama! Czy można sobie wyobrazić, spotkaliśmy się w odpowiednim miejscu w odpowiednim czasie, nie przegap szansy i poprosił pierwsza dama na pytanie, co miała śniadanie tego dnia. Na śniadanie, pani Obama zjadł jajecznicę, małe kiełbaski, Turcji i świeżych grejpfrutów. Pyszne, zdrowe jedzenie, również dobrze nadaje się, jeśli jesz na metodzie MyPlate. Nie tylko dość zboża i produkty mleczne. Także trochę brakuje warzyw, ale w zasadzie można powiedzieć, że zastąpiła je z owocami. pokarmy roślinne obecne, tak, że wszystko jest normalne.

Zdarzenie to uczynił mnie i innych redaktorów EatingWell myśleć, a jeśli prawidłowo karmione sami dietetycy, którzy rozwijają różne techniki? Podobne czy ich śniadanie, które są oferowane tam metody MyPlate?

Trochę o diecie MyPlate. Trzeba wykonać trzy główne punkty:

1. Obserwować balans: cieszyć się jedzenie, ale nigdy nie przejadać.

2. Czyli:

• połowa wszystkich żywności powinny być owoce i warzywa;
• połowa wszystkich zbóż powinny być produkty pełnoziarniste;
• odtłuszczone mleko może być wolna lub niskotłuszczowe (1%).

3. Należy ograniczyć spożycie soli i wody pitnej zamiast słodkich napojów.

To, co zwykle jeść na śniadanie: płatki owsiane na wodzie ze świeżych lub mrożonych owoców (w zależności od sezonu) i syropu klonowego, dwa kubki kawy z chudym mlekiem.
Aby moje śniadanie przyszedł pod MyPlate diecie, trzeba dodać więcej owoców i warzyw i zastąpić jedna z filiżanek kawy na latte dostać trochę więcej białka, ale że produkt jest niska w tłuszczu.

Następnie na ich śniadania powie ekspertów w dziedzinie zdrowego żywienia.

David Katz (David Katz), MD, konsultant EatingWell magazyn i dyrektor centrum badawczego Yale University:

Prawie codziennie na śniadanie jem mieszaninę jagody (borówki, maliny, jeżyny) z pełnego ziarna, jagody czasami zamiast Dodam jakieś inne owoce, takie jak banany lub jabłka, pokrojone w kostkę, a jeść niskotłuszczowej grecku jogurt.

Chciałbym powiedzieć, że mój obiad jest połączony z systemem MyPlate, a pod pewnymi względami nawet go przewyższa. Po tym wszystkim, tylko jeść pełnoziarniste. Grecki jogurt - najbardziej bogatej w składniki odżywcze produkt mleczny, a owoce są bardzo bogate w witaminy i minerały, o wiele bardziej niż w wielu innych owoców. Więc jest to śniadanie mistrzów! Przynajmniej mam taką nadzieję!

Rachel Johnson (Rachel Johnson), Ph.D., magazyn Konsultant EatingWell, profesor żywienia na University of Vermont, Wiceprzewodniczącego Komisja opracowaniu amerykańskiej diety dla stowarzyszenia przeciw chorobom serca, członek Rady Prezydenckiej na temat sportu, żywienia i zdrowy życie:

07:30: duża latte z odtłuszczonym mlekiem (bardzo gorąco) z kawiarni Starbucks
09:00: kanapka z razowego cienkie kromki chleba z masłem migdałowym i klonu i dyni olej.
11:00: Musli «Serce do serca» całych ziaren ze świeżymi truskawkami i jagodami i odtłuszczonego mleka.

Więc moje śniadanie pokrywa się z MyPlate: owoce (truskawki, jagody) i warzywa (dynia), produkty pełnoziarniste, zboża (sandwich), białko (olej migdałowy), nabiał (mleko odtłuszczone).

Karen Ansel (Karen Ansel), rzecznik American Dietetic Association i autor książek dla dzieci i niemowląt «» Cookbook (Weldon Owen, 2011):

Śniadanie: kubek kawy z mlekiem 1%, mała szklanka soku pomarańczowego wzbogacone wapniem (Czasami zamiast świeżego soku z owoców), 1% mleko szkła i owsiane z łyżką oleju lnianego nasienie.

Śniadanie jest porównywalna do MyPlate: Jak widać, absolutnie żadnych warzyw. Nie miałem pojęcia, że ​​jest to konieczne do jedzenia warzyw na śniadanie. Nawiasem mówiąc, niektóre opcje śniadaniowe prezentowane na stronie MyPlateZaproponuj zastępczych warzyw dla podwójnej porcji warzyw. A jednak w niektórych miejscach szklanka mleka został zastąpiony przez coś innego, który zapewnia również białka, co jest dobre, bo nie każdy będzie mógł jeść wszystkie żywności na śniadanie, a nawet wypić szklankę tego wszystkiego mleko.
Wydaje się, że moją słabością jest brak warzyw. Może następnym razem będę dodawać do diety soków i owoców.

Bonnie Taub-Dix (Bonnie Taub-Dix), autor «przeczytać przed go jeść» Książki i znawca diet odchudzających:

Na śniadanie jem banana-migdałowe ciasto, ser i jogurt.

Śniadanie jest porównywalna do MyPlate: ciasto wykonane z mąki pszennej, migdały - to wystarczy ilość tłuszczu roślinnego, serem i beztłuszczowej jogurt nie zawiera wymaganej ilości tłuszczu i białek. Warzywa na śniadanie - to jakoś dziwnie, i wierzę, że większość ludzi będzie go odmówić. Może rano skupić się na owoce i warzywa, aby pozostawić na lunch, obiad lub przekąskę?

A co myślisz, że lepiej jeść na śniadanie, aby zregenerować siły? Czy stosujesz żadnej diety? Co sądzisz o MyPlate systemu?

przez