8 produktów, które zapewnią lepsze słońce witaminy D

Z niedoborem witaminy D cierpiNiedobór witaminy D prawie miliard ludzi na całym świecie. A wyrażenie „cierpieć” - bez przesady.

Element ten ma kluczowe znaczenie dla wielu procesów w organizmie. Na przykład, deficyt nie może być normalne wchłanianie wapnia - co oznacza, że ​​paznokcie, włosy, zęby, kości stają się kruche i podatne. Również, gdy brak witaminy D wpływa na przemianę materii, układ odpornościowy, układ nerwowy i mięśnie. Istnieją sugestie, że obniżony poziom witaminy bezpośrednio prowokujeNiedobór witaminy D chorób, takich jak:

• otyłość;
• cukrzyca;
• nadciśnienie;
• różne rodzaje raka;
• - choroby autoimmunologiczne, takie jak stwardnienie rozsiane;
• depresja.

Wymagana dawka dzienna witaminy D dla osób w wieku od 1 roku do 70 lat wynosi 15 mcg (600 IU jednostek międzynarodowych).

Panuje powszechne przekonanie, że biorąc dodatkowe witaminy D nie jest konieczne. W syntetyzuje ciała wymagana ilość pod wpływem działania promieni słonecznych. To prawda, ale tylko częściowo.

Aby uzyskać dzienną dawkę trzeba 20 minut dziennie, aby wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych przez okres co najmniej 40% ciała. Przeciętny obywatel nie jest w stanie uzyskać tak wiele opalanie nawet w lecie lub w ciepłych regionach

Niedobór witaminy D: Pojedyncza analiza centrum pacjentów ze 136 krajów. A jeśli słońce nie jest wystarczająco, sytuacja się pogarsza: wymaganej dziennej dawki witaminy D zwiększaOcenę zawartości witaminy D3 w rybach: Czy witamina D Zawartość adekwatna do spełnienia wymogu dietetyczne dla witaminy D? 1000 IU (25 mikrogramów).

Ogólnie rzecz biorąc, nie ma alternatywy. Każdy z nas powinien szukać dodatkowych źródeł witaminy oprócz światła słonecznego. Na szczęście, to nie jest tak trudne. Wystarczy, aby uwzględnić w diecie pokarmów, które są gwarantowane, aby wypełnić swoje D-zapasów.

1. łosoś

100 g ryby zawiera średnio9 zdrowych pokarmów bogatych w witaminę D od 360 do 685 jm witaminy D. Ale ważne jest, gdzie to było połowu łososia.

badania pokazują,Ocenę zawartości witaminy D3 w rybach: Czy witamina D Zawartość adekwatna do spełnienia wymogu dietetyczne dla witaminy D?Że ryby, który dorastał w przyrodzie, ma więcej witaminy - około 1000 IU na 100 g Oznacza to, że część z dzikiego łososia pokrywa dzienne zapotrzebowanie D-pełne. Ale hodowla ryb mniej wartościowe: zawiera tylko 250 jm witaminy na 100 g

2. Śledź, sardynki, makrela i halibut

Tańsze, ale nie mniej użyteczna alternatywa dla łososia.

średnie zawiera świeżego śledzia atlantyckiegoRyby, śledzie, Atlantic, surowe 1628 IU witaminy D na 100-gramowej porcji. I to nawet więcej niż dzienna norma.

Nawiasem mówiąc, na temat możliwego przedawkowania nie martw się: zdrowy organizm sam reguluje ilość witaminy pochodzące z promieni słonecznych i żywności. Nadmiar witaminy D często zarabiają nadużywa aptekę biodobavkami.

Marynowane śledzie mają także wystarczająco dużo witaminy - średnio 680 jm w 100 g Ale ten produkt ma wadę w nim zbyt dużo soli.

Dobre i inne tłuste ryby:

• sardynki - około 270 IU porcji;
• makrela - 360 IU na porcjęRyby, makrela, Atlantic, surowe;
• halibuta - 600 IU porcjiRyba, halibut, Grenlandia, surowy.

3. Olej z ryb jest z wątroby dorsza

W łyżeczką tego typu zawiera olej z rybWitamina D, olej z wątroby dorsza, światło słoneczne, a krzywicy: perspektywy historycznej około 450 IU witaminy D. Dobra oferta na sukces, ale musimy pamiętać, że nadmiar olej rybny mogą szkodzić zdrowiu.

4. konserwy z tuńczyka

Jego zaletą - dostępność i niski koszt. 100g puszki zawiera do 236 IU witaminy D. Ponadto, tuńczyk - źródło witaminy K i niacyny.

Ale są też wady. Na przykład, część puszki sól. Również w tym tuńczyka może być zwiększona zawartość rtęciRtęć w puszkach tuńczyka: biały kontra światła i czasowej zmienności. Dlatego nie należy jeść więcej niż 100-150 gramów tygodniowo.

5. krewetki

Witamina D w nich nie jest tak dużo - około 150 jmSkorupiaki, krewetki, gatunków mieszanych, surowe 100 g Ale krewetki mają jedną niezaprzeczalną zaletę: ich mięso, w przeciwieństwie do filet z ryb morskich, zawiera minimalną ilość tłuszczu.

6. ostrygi

W porcji 100-gramowej dzikich ostryg - tylko 68 kalorii, ale 320 jmMięczaki, ostrygi, wschodni, dziki, surowy witamina D, prawie potrójna dawka witaminy B12 i organizm potrzebuje dużo miedzi i cynku.

7. żółtka

Dla tych, którzy nie lubią owoce morza. Ale tu, podobnie jak w przypadku łososia, ważne jest, w jakich warunkach żyli kury nioski.

Typowy żółtko, rozebrany grown pomieszczeniu kurczaka, zawiera tylko 18-39 jmNaturalna zawartość witaminy D w produktach pochodzenia zwierzęcego witaminy D. Ale kurczęta hodowane na wolnym wybiegu pod słońcem, wyniki produkcji w 3-4 razy wyższeWolnym wybiegu rolnictwo: naturalna alternatywa do produkcji witaminy D wzbogaconego jaja.

Liderzy Zawartość witaminy D - żółtka jaj od kur spożywających tę witaminę wzbogaconą żywność: zawiera do 6000 IUWpływ witaminy D (3) wzbogaconą dieta na żółtko witaminy D (3) treść i jakość żółtka jedno żółtko.

8. Grzyby są uprawiane w otwartym terenie

Podobnie jak ludzie, grzyby są zdolne do syntezy witaminy D ze słońca. A w przyzwoitych ilościach czasami nawet do 2300 jmOcena bezpieczeństwa leczenia po zbiorach pieczarek (Agaricus bisporus) przy użyciu światła ultrafioletowego 100 g

Ale dotyczy to tylko grzyby, miał dostęp do światła słonecznego lub sztucznego światła UV. Te grzyby, które są hodowane w standardowych warunkach użytkowych - w ciemności, źródła witaminy D nie może być używany.