„Produkty bezpieczne dla środowiska i GMO na rynkach i półkach naszych sklepów” - stawka 10 000 rubli. z MSU, szkolenie 4 tygodnie. (1 miesiąc), Data: 6 grudnia 2023 r.
Miscellanea / / December 06, 2023
Kierownik programu: Kondrashkina Marina Iosifovna, e-mail: [e-mail chroniony], tel.8(495)939-35-24
Odpowiedzialny za edukację dodatkową: Timofeeva Elena Aleksandrovna, e-mail: [e-mail chroniony],tel. 8 (903) 22-33-99-2, 8(495)939-22-33
W razie potrzeby program można dostosować do wymagań klienta - rozszerzyć, usunąć lub dodać niezbędne tematy do programu nauczania dodatkowego programu edukacyjnego
Dla kogo jest ten kurs?
Szkolenia w ramach tego programu przeznaczone są dla szerokiego grona studentów zainteresowanych podjęciem studiów informacji o roślinach genetycznie modyfikowanych oraz w zakresie upraw przyjaznych dla środowiska produkty.
Czego się nauczysz?
W wyniku opanowania programu studenci poznają historię roślin uprawnych, sposoby przetwarzania produktów roślinnych w celu uzyskania pożywienia. Słuchacz wykształci krytycznie znaczącą postawę wobec informacji o sobie produkty genetycznie modyfikowane, różnice pomiędzy produktami bezpiecznymi i przyjaznymi dla środowiska produkty zbożowe.
Jak idą zajęcia?
Zajęcia w ramach programu odbywają się w formie wykładów i seminariów (praktycznych). Po pomyślnym ukończeniu szkolenia uczestnicy otrzymują certyfikat.
W 1980 roku ukończył studia na Wydziale Rolnictwa Ogólnego Wydziału Gleboznawstwa Uniwersytetu Moskiewskiego.
Rozprawę doktorską na temat: „Wpływ wielkości i kształtu próbki na informację o obiekcie glebowym” obroniła w 1991 roku.
Obszar zainteresowań naukowych: wpływ nawozów złożonych na plon i jakość roślin rolniczych, zmiany składu chwastów na glebach ornych w warunkach porośniętych trawą i po wznowieniu uprawy gleba.
Prowadzi zajęcia praktyczne z zakresu rolnictwa, produkcji roślinnej oraz szkolenia letnie z zakresu rolnictwa. Prowadzi bazę danych chwastów utworzoną na oddziale.
Autor 24 prac, w tym współautor podręcznika „Warsztaty z Rolnictwa Powszechnego” (2005).
Sekcja 1: Rośliny polowe i rośliny GMO. Produkty spożywcze otrzymane po przetworzeniu produktów roślinnych
1.1 Rośliny uprawne. Ogniska pochodzenia roślin uprawnych. Produkty ekologiczne – chwyt reklamowy czy rzeczywistość. Dokumenty regulujące jakość produktów roślinnych
1.2 Czym są rośliny genetycznie modyfikowane i ich rozmieszczenie. Historia powstania roślin GMO. Produkty z roślin GMO. Możliwe zagrożenia dla ludzi i środowiska podczas stosowania i uprawy roślin GMO
1.3 Jakość produktów roślinnych. Główne składniki odżywcze niezbędne do normalnego życia człowieka: białka, węglowodany i tłuszcze. Naturalne i sztuczne dodatki w produktach spożywczych. Czy wszystkie dodatki do żywności są szkodliwe?
1.4 Produkcja i jakość chleba. Historia wypieku chleba. Rodzaje i jakość mąki.
1.5 Produkty przetwórcze zbóż i zbóż (pszenica, owies, kukurydza, gryka itp.).
1.6 Produkty zbóż roślin strączkowych (groch, fasola, soczewica). Fermentowane i niefermentowane produkty sojowe
1.7 Ziemniaki. Pochodzenie i historia dystrybucji. Produkty przetwórstwa ziemniaków.
Część 2: Rolnictwo ekologiczne. Uprawa produktów przyjaznych dla środowiska
2.1 Rolnictwo ekologiczne – uprawa gleby i nawożenie. Płodozmian – asystent naukowy w produkcji produktów rolnych
2.2 Chwasty, klasyfikacja, środki ich zwalczania metodami agrotechnicznymi i chemicznymi
2.3 Uprawa warzyw przyjaznych dla środowiska. Warzywa psiankowate - pomidory, papryka. Warzywa dyniowe - dynia, ogórek, cukinia.
2.4 Uprawa ziemniaków. Warzywa korzeniowe – rzodkiewka, rzodkiewka, rzepa