Czy można podgrzewać folię w kuchence mikrofalowej?

Jak działa kuchenka mikrofalowa?

Magnetron znajdujący się wewnątrz urządzenia wytwarza fale elektromagnetyczne o wysokiej częstotliwości, które przechodzą przez ścianki piekarnika i wnikają w żywność. Poruszają cząsteczki wody, powodując ich wirowanie, tworząc tarcie, które generuje ciepło. Im więcej wody zawiera produkt, tym szybciej się nagrzewa.

Czy można podgrzewać folię w kuchence mikrofalowej?

Zwykła folia spożywcza wykonana jest z aluminium z niewielkimi domieszkami innych metali. Materiał ten nie pochłania fal elektromagnetycznych, lecz je odbija. W rezultacie wzrasta temperatura wewnątrz urządzenia, a folia szybko się przegrzewa. A jeśli jest pomarszczony i ma ostre krawędzie, może się pojawić iskry. Jeśli uda Ci się wyłączyć urządzenie, nic złego się nie stanie. W najgorszym przypadku folia może uszkodzić kuchenkę mikrofalową, a nawet doprowadzić do ogień.

Dlatego nie należy ponownie podgrzewać ani podgrzewać w mikrofalówce żywności całkowicie zapakowanej.

folia, a już na pewno nie trzeba go wkładać do urządzenia ze względu na ciekawość i pragnienie eksperymentowania.

Ale jest też dobra wiadomość. Niektórzy eksperci nadal są umożliwić w wyjątkowych przypadkach używaj folii w kuchence mikrofalowej. Na przykład małe kawałki materiału można owinąć wokół kości nóg i krawędzi skrzydeł ptaka, aby te części nie przypaliły się i zachowały soczystość. W takim przypadku folia powinna być nowa, gładka, jak najściślej przylegać do produktów i zakrywać nie więcej niż ¼ ich objętości. A żywność powinna być umieszczona w odległości co najmniej 3 cm od ścianek urządzenia.

Czy można podgrzać opakowanie foliowe w kuchence mikrofalowej?

Pojemniki foliowe i opakowania papierowe foliowe można bezpiecznie używać w kuchenkach mikrofalowych. Ten potwierdzony doświadczalnie. Około 200 porcji różnych dań, umieszczonych w aluminiowych pojemnikach lub torebkach foliowych, podgrzano w czterech różnych kuchenkach mikrofalowych. W rezultacie, nawet podczas pracy z dużą mocą, sprzęt pozostawał bezpieczny i zdrowy. Ponadto żywność w opakowaniach foliowych nagrzewa się bardziej równomiernie niż w pojemnikach plastikowych.

To prawda, że ​​​​eksperci są nadal radzić stosując opakowania foliowe należy przestrzegać kilku zasad kuchenka mikrofalowa.

1. Pojemnik na żywność musi być otwarty. Dlatego jeśli kupiłeś gotowe danie, przed włożeniem go do kuchenki mikrofalowej zdejmij pokrywkę z opakowania. Najpierw należy otworzyć foliową torebkę papierową.

2. Jeśli Twoja kuchenka mikrofalowa domyślnie korzysta z metalowej tacy, umieść na niej najpierw szklaną płytkę, a następnie aluminiowe opakowanie na wierzchu.

3. Upewnij się, że od krawędzi opakowania do boków kuchenki pozostaje co najmniej 2 cm wolnej przestrzeni.

4. W kuchence mikrofalowej można włożyć tylko jeden pojemnik lub torebkę foliową. Jeśli chcesz podgrzać lub ugotować kilka porcji jedzenia, rób to pojedynczo.