Kiedy usunąć dynię z ogrodu w celu przechowywania

Kiedy usunąć dynię z ogrodu w celu przechowywania

Spróbuj zapamiętać, jaki rodzaj dyni posadziłeś, aby kierować się czasem dojrzewania warzywa. Przykładowo odmiany wczesno dojrzewające są gotowe do cięcia po około 3-3,5 miesiąca od wschodów, odmiany średnio dojrzewające po 4 miesiącach, późno dojrzewające po 4-6 miesiącach. Zwykle zbiór rozpoczyna się pod koniec sierpnia, a ważne jest, aby zrobić to przed nastaniem jesiennych przymrozków.

Jak sprawdzić, czy dynia jest dojrzała

Możesz sam określić dojrzałość dynia. Liście rośliny żółkną i wysychają, a owoce zyskują bogaty kolor odpowiadający odmianie - na przykład stają się jasnopomarańczowe, ciemnozielone lub pokrywają się kontrastowymi paskami.

Zwróć uwagę na łodygę: jeśli stała się żółta, zdrewniała lub wysuszona, oznacza to, że dynia jest dojrzała.

Kolejnym znakiem jest twarda skórka, która po stuknięciu wydaje czysty i dźwięczny dźwięk.

Zdarza się, że dynia nie ma czasu dojrzeć przed nadejściem jesiennych przymrozków, co szczególnie często zdarza się w przypadku odmian późno dojrzewających. W tym przypadku warzywo zbiera się przed terminem, a owoce docierają, gdy są przechowywane w domu.

Jak usunąć dynię z ogrodu w celu przechowywania

Wystarczy ostry nóż lub nożyce do przycinania. Wstępnie zdezynfekuj ostrze narzędzia płynem zawierającym alkohol, aby uniknąć wprowadzenia chorób grzybiczych do warzyw. ogród i ogród warzywny.

Odetnij łodygę dyni, pozostawiając ogon o długości około 5-10 cm. Postępuj ostrożnie, aby nie uszkodzić owoców.

Co zrobić z zebranej dyni

Najpierw wytrzyj warzywa suchą szmatką, aby usunąć nadmiar wilgoci i brudu ze skórek. Dokładnie sprawdź owoce i wyrzuć okazy ze śladami zgnilizny. Takie dynie nie będą przechowywane długo, więc jeśli to możliwe jeść je najpierw, usuwając uszkodzoną miazgę.

Jeśli dynia ma małe pęknięcia, pokryj je zwykłą zieloną farbą. Dezynfekcja „ran” zapobiega przedostawaniu się grzybów i zgnilizny do warzyw, co wydłuża ich trwałość.

Zarówno owoce w pełni dojrzałe, jak i niedojrzałe należy przechowywać w takich samych warunkach. Znajdź dla nich suchy i ciemny pokój z dobrą wentylacją, w którym temperatura utrzymuje się na poziomie 18–20 stopni. Upewnij się, że dynie są trzymane z dala od grzejników i bezpośredniego światła słonecznego. Umieść plony łodygami do góry na tacach lub półkach, tak aby owoce się nie stykały. Dodatkowo możesz owinąć każdy z nich w papier lub gazetę. Takie ubrania wchłoną nadmiar wilgoci.

Okresowo sprawdzaj dynie i natychmiast usuwaj te, które zaczęły się psuć.

Więcej szczegółów znajdziesz w artykule nt jak przechowywać dynię.