Naukowcy odkryli, że nawet plastiku „bezpiecznego w mikrofalówce” nie należy podgrzewać

Naukowcy z University of Nebraska at Lincoln (USA) pojąćże mikro- i nanoplastiki są uwalniane podczas podgrzewania plastikowych pojemników na żywność w kuchence mikrofalowej. Aby to zrobić, eksperymentowali z podgrzewaniem pojemników na żywność dla niemowląt wykonanych z polipropylenu i polietylenu, materiałów używanych w USA FDA certyfikowany jako bezpieczny w użyciu.

W tym celu różne płyny wlewano do pojemników i ogrzewano przez 3 minuty z mocą 1000 W w domowej kuchence mikrofalowej. Następnie ciecz została przeanalizowana pod kątem obecności mikroplastików (cząsteczek o średnicy większej niż jedna tysięczna milimetra) oraz nanoplastików (mniejszych cząstek).

Liczba cząstek różniła się w zależności od testu, ale średnio po 3 minutach ogrzewania każdy centymetr kwadratowy plastiku emitował 4,22 miliona mikro- i 2,11 miliarda nanocząstek. Większość cząstek została uwolniona, gdy woda i produkty mleczne były podgrzewane w kuchence mikrofalowej, ale dodatkowe testy wykazały, że cząsteczki wyróżniał się nawet wtedy, gdy żywność i napoje były przechowywane w takiej plastikowej lodówce iw temperaturze pokojowej - choć w znacznie mniejszych wolumeny.

Aby przetestować potencjalne zagrożenie, naukowcy wystawili wyhodowane w laboratorium komórki nerki płodu na działanie cząstek plastiku, które gromadziły się w pojemnikach przez kilka dni. Przy maksymalnym stężeniu w ciągu 72 godzin mikrodrobiny zniszczyły 77% komórek nerkowych.

Chociaż nerki raczej nie zetkną się bezpośrednio z takimi stężeniami plastiku, pozwala to zrozumieć toksyczność mikro- i nanoplastików - zwłaszcza dla rozwijającego się organizmu.

Naukowcy zamierzają kontynuować badania, aby dowiedzieć się, jakie szkody mogą wyrządzić cząsteczki plastiku dla organizmu. Autorzy podkreślają również potrzebę znalezienia lub opracowania polimerów, które po podgrzaniu uwalniają mniej cząstek.