Jak przechowywać miód w domu
Miscellanea / / July 29, 2023
Ważne jest, aby przestrzegać tylko trzech zasad.
Zdaniem ekspertów miód zachowuje swój smak i aromat. do roku. Chociaż okres ten może zostać przedłużony do dwa latajeśli kupujesz miód w szczelnych fabrycznych pojemnikach. Czas liczony jest od daty pakowania podanej przez producenta.
Jak prawidłowo przechowywać miód
1. Wybierz odpowiednie naczynia
Zarówno miód płynny, jak i plastry najlepiej przechowywać w szklanych lub ceramicznych pojemnikach. Przelej lub włóż smakołyk do czystego, suchego słoika o odpowiedniej wielkości i zamknij nylonową lub zakrętką. Inną opcją są pojemniki do przechowywania żywności. produkty z ciasną pokrywką.
Ważne jest, aby naczynia były szczelne, w przeciwnym razie zmieni się ilość wilgoci w miodzie. Jeśli jest go za dużo, przysmak może fermentować i nabrać nieprzyjemnego zapachu. Staraj się wybierać przezroczyste pojemniki, aby wygodnie było monitorować jakość i stan miodu. Nie używaj metalowych przyborów, w przeciwnym razie produkt może się utleniać.
2. Stwórz optymalne warunki
Aby przechowywać miód, znajdź ciemne, suche miejsce, w którym nie przenika światło, a tym bardziej bezpośrednie światło słoneczne. Na przykład pojemnik można zostawić w spiżarni lub z tyłu szafki kuchennej. Jednocześnie słoiczek powinien znajdować się z dala od urządzeń grzewczych i sprzętów wytwarzających ciepło, takich jak kuchenka, piekarnik czy czajnik. Pod wpływem światła i wysokich temperatur miód może ciemnieć, tracić smak i aromat.
Odpowiednia temperatura zakres do przechowywania miodu - od 10 do 21 stopni. Jednocześnie chłodniejsze warunki nie zepsują przysmaku. Po prostu stwardnieje, może krystalizować i nie będzie zbyt wygodny w użyciu. w gotowaniu. Ale w wysokich temperaturach miód może stracić swoje korzystne właściwości.
3. Znajdź odpowiednią okolicę
Miód szybko pochłania zapachy. Dlatego nie przechowuj go w pobliżu źródeł silnych zapachów, takich jak ryby, przekąski, herbata, kawa itp. domowe środki chemiczne. Przysmak można przechowywać na tej samej półce z neutralnymi produktami, takimi jak płatki zbożowe.
O czym jeszcze należy pamiętać przechowując miód
- Smakołyk może krystalizować z czasem lub gdy temperatura przechowywania zostanie obniżona. Nie wpływa to na jego jakość i smak. Jeśli chcesz przywrócić miód do płynnej konsystencji, pozostaw go na chwilę w temperaturze pokojowej, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Lub przelej pożądaną ilość produktu do mniejszego pojemnika, zanurz go w ciepłej (ale nie gorącej) wodzie i poczekaj, aż znów stanie się płynny. Ten proces może potrwać około dwóch godzin.
- Zdarza się, że w miejscu przechowywania miodu, zakończyć mrówki. Jeśli zauważysz niechcianych gości w pobliżu swoich zapasów, dokładnie przetrzyj wszystkie powierzchnie octem zmieszanym z wodą w stosunku 1:1. Tym samym roztworem potraktuj zewnętrzną część pojemników smakołykami. Powtarzaj procedurę, aż całkowicie pozbędziesz się owadów. Jeśli mrówki dostały się do miodu, wyjmij je stamtąd łyżką i upewnij się, że pojemnik jest szczelnie zamknięty pokrywką.
Przeczytaj także🥛🍯🥒
- Jak i ile przechowywać mleko i produkty mleczne
- Jak przechowywać suszone grzyby
- Jak prawidłowo przechowywać świeże ogórki
- Jak przechowywać świeżą miętę
- Jak dać drugie życie produktom, gdy kończy się ich data przydatności do spożycia