Gdzie zjeść w Kazaniu: wybór redakcyjny Lifehackera

Kawiarnia znajduje się w samym centrum Kazania. Tutaj możesz zjeść śniadanie z bajglami z różnymi nadzieniami, chłopaki sami dla nich pieczą bułeczki. Nie zabraknie również pysznych mini serników i miłej, swobodnej atmosfery.

W „Bajce” trzeba zabrać do towarzystwa pyszne narodowe wypieki i kluski z kurczaka, a także herbatę z mlekiem i suszonymi owocami. No i oczywiście lody własnej produkcji - dla nich wracamy tu z każdym wyjazdem.

Gastrobar New Kitchen skradł moje serce nie tylko przytulnym wnętrzem i wyśmienitym menu, ale także przemiłą obsługą.

Na przykład, kiedy przyznałem, że bardzo mi smakuje sałatka z chrupiącym bakłażanem i chciałbym ją ugotować w domu, kelnerka zaproponowała, że ​​prześle mi przepis na WhatsApp. To zabawne, że kiedy wróciliśmy tu rok później, ta piękna dziewczyna witała nas już w roli administratora.

Latem z tarasu barowego roztacza się wspaniały widok. Są dobrzy barmani i kelnerzy, którzy mogą usiąść przy stoliku i odbyć przyjacielską pogawędkę o alkoholu i mieście. Jeśli trudno zdecydować się na drinka, zrobią koktajl zgodnie z Twoim życzeniem: kilka słów, a barmani zdecydują, co lubisz.

Uwielbiam majowe śniadania. Przytulne miejsce z pysznym pieczywem i całą gablotą deserów, które nie pozostawią nikogo obojętnym. Siadasz przy stoliku, a uważny kelner już niesie szklankę wody z cytryną.

Personel zawsze doradzi co zamówić zgodnie z Państwa preferencjami. Mój top: shakshuka, serniki z górą pysznych jagód i bruschetta z awokado. Polecam!

Bardzo mały lokal, do którego może być trudno się dostać, ale autorska kuchnia i koktajle absolutnie usprawiedliwiają wszelkie możliwe niedogodności. Dla mnie to zawsze numer jeden na liście miejsc na wieczór, kiedy jestem w Kazaniu.

Jeśli skosztowałeś już tradycyjnego tatarskiego jedzenia i masz ochotę na coś wyjątkowego, gorąco polecam Artel, stylowe bistro z paryskim klimatem. Tutaj gustownie łączy się lokalne produkty i techniki z kuchni europejskiej i azjatyckiej.

Na przykład francuskie bułeczki ptysiowe są nadziewane corte z suszonego twarogu, a tatar po toskańsku z koniny. Do pasztetu z wędzonej dorady chleb, który piecze się w bistro na własną rękę, pokonałbym ponownie 1500 kilometrów.

Ta restauracja jest zawsze pełna, więc lepiej zarezerwować miejsce z wyprzedzeniem. Oto bardzo smaczna pizza z gruszką i gorgonzolą oraz boskie desery. Możesz spróbować owoców morza z akwarium, na przykład jeżowca - bardzo specyficzny smak.

Najbardziej zielone miejsce na ulicy. Po wejściu do środka znajdziesz się w mini-dżungli. Gra tu przyjemna muzyka, wspaniała i uprzejma obsługa pomaga nie tylko w doborze dań, ale również napojów.

Do dyspozycji Gości jest letnia weranda ozdobiona roślinami i kwiatami. Zielony pies równie dobrze sprawdzi się na spotkaniu biznesowym, jak i na spotkaniu z przyjaciółmi, czy na spacerze z całą rodziną.

Bar z niesamowitą gamą koktajli. Możesz zamówić coś z menu, ale radzę usiąść przy barze i porozmawiać z barmanami o swoich preferencjach smakowych: obsługa świetnie improwizuje i dobiera drinki.

Trafiłam do Salt przez przypadek, ale tak bardzo zakochałam się w tamtejszej atmosferze, że w trakcie wyjazdu wracałam tu trzy razy. Wieczorem warto tu wpaść na koktajle z bugulmą – miejscowym balsamem z 24 ziół i jagód, koncerty zespołów indie i hałaśliwych imprez, wróć rano po obfite zestawy śniadaniowe na kaca, a po południu zajrzyj na lunche z prostym i zrozumiałym jedzeniem.

Wydzielone jak na stoliki na balkonie i przestronne podwórko z leżakami i trawnikiem, latem jest idealne.

Wszelakich nalewek - na owoce, jagody, zioła, orzechy jest zdecydowanie ponad sto. Są na przykład figa, pigwa czy cedr. Ale moją rekomendacją, jeśli lubicie słodkie rzeczy, są kremowe nalewki. Specjalnym blatem jest solony karmel. Smakuje jak niesłodzone roztopione toffi.

Można zamówić osobny kieliszek lub komplet, a do niego przyniesione zostaną drobne przekąski - owoce, pikle lub orzechy, w zależności od upodobań wybranych nalewek. Możesz wziąć całą wieżę z 34 stosów - wygląda to imponująco i przerażająco jednocześnie.