Jak przechowywać świeżą miętę w domu

Jak przechowywać świeżą miętę w wodzie

Z pachnącymi zieleniami możesz zrobić to samo, co z bukietem kwiatów. To, jak długo mięta zachowa świeżość przy takim sposobie przechowywania, zależy od jej jakości. Zwiędła wiązka ze sklepu może przetrwać tylko kilka dni. Świeżo ścięte łodygi mogą stać przez kilka tygodni, a nawet zakorzenić się.

Czego potrzebujesz

• Wazon lub słoik;
• woda;
• nożyczki lub ostry nóż.

Jak zrobić

Napełnij wazon lub słoik mniej więcej do połowy wodą. łodygi Mennica ciąć pod kątem nożyczkami lub ostrym nożem. Usuń także uszkodzone gałęzie i dolne liście.

Opuść pakiet do pojemnika i umieść go w chłodnym, zacienionym miejscu. Staraj się zmieniać wodę codziennie.

Jak przechowywać świeżą miętę w lodówce

Są trzy proste sposoby. Każdy z nich utrzyma świeżość mięty przez około jeden do trzech tygodni, chociaż wiele zależy od oryginalnej jakości zieleni.

1. w mokrej tkance

Czego potrzebujesz

• Ręcznik, bawełniana ściereczka lub gaza;
• woda.

Jak zrobić

Najpierw dokładnie umyj miętę pod bieżącą wodą, pozbywając się uszkodzonych liści i łodyg. Strząśnij nadmiar płynu z pakietu.

Zwilż mały ręcznik kuchenny, kawałek bawełny lub gazy i dobrze go wyciśnij. Rozłóż gałęzie na materiale cienką warstwą. Zwiń ręcznik. Nie rób tego zbyt gęsto, zielenie powinny być swobodnie ułożone w warstwach tkaniny.

Włóż roladę do plastikowej torby i wstaw do lodówki.

2. w pojemniku

Czego potrzebujesz

• Pojemnik z pokrywką;
• ręczniki papierowe lub serwetki.

Jak zrobić

Posortuj miętę, odrzucając zgniłe i zwiędłe okazy. Z pozostałych łodyg ostrożnie zerwij liście.

Przygotuj czysty, suchy pojemnik z dobrze dopasowaną pokrywką. Ułóż liście mięty na dnie w warstwie około 1-1,5 cm, a na wierzchu - ręcznik papierowy lub serwetka. Powtarzaj warstwy, aż zielenie zniknie.

Zamknij pojemnik pokrywką i wyślij do lodówki. Okresowo zaglądaj do pojemnika: jeśli chusteczki są zbyt mokre, wymień je na nowe.

3. W paczce

Czego potrzebujesz

• Papierowy lub zwykły ręcznik;
• torba z zamkiem błyskawicznym.

Jak zrobić

Dokładnie obejrzyj wiązkę, usuń uszkodzone gałązki i liście. Jeśli warzywa są pokryte wilgocią, osusz je na papierze lub zwykłym ręczniku.

Umieść miętę w woreczku strunowym. Lekko naciśnij opakowanie, aby uwolnić nadmiar powietrza, zamknij je i wyślij do lodówki.

Za każdym razem, gdy wyjmiesz miętówkę, wypuść powietrze z torebki, zanim ją zamkniesz.