Jak zamrozić koperek na zimę
Miscellanea / / June 16, 2023
Przygotuj warzywa w całości lub pokrojone, w torebkach lub pojemnikach, z wodą lub bez.
Mrożone warzywa mogą zachować swój smak i aromat do roku.
Jak przygotować koperek do zamrożenia
Posortuj zielenie, usuwając ospałe, suche, pożółkłe i zgniłe gałęzie. Jeśli koper ma korzenie, odetnij je nożem lub nożyczkami.
Pozostałe zioła dokładnie opłucz pod zimną wodą. Następnie rozłóż gałęzie na papierowym lub zwykłym ręczniku i pozostaw do lekkiego wyschnięcia.
Jak zamrozić koperek na zimę w folii
W ten sposób możesz uratować całe zielenie.
Czego potrzebujesz
- żywność folia;
- znacznik.
Jak zrobić
Połóż kilka gałązek kopru na arkuszach zwykłej folii spożywczej.
Zawiń koperek w folię, aby uzyskać prostokątną kopertę.
Nie zapomnij podpisać pakietów, aby się nie pomylić. A potem włóż je do zamrażarki.
Jak zamrozić koperek na zimę w workach
Czego potrzebujesz
- Deska do krojenia;
- ostry nóż;
- torby (zwykły polietylen lub z zamkiem błyskawicznym).
Jak zrobić
Połóż czysty koperek na desce do krojenia. Pokrój tak małe, jak to możliwe.
Wymieszaj posiekany koperek, aby kawałki delikatnej zieleni i twarde łodygi były równomiernie rozłożone.
Podziel masę na paczki. Wielkość porcji może być dowolna. Naciśnij opakowanie, aby uwolnić nadmiar powietrza.
Zamknij zamek błyskawiczny lub zawiąż torbę węzeł. Wyślij paczki kopru do zamrażarki.
Jak zamrozić koperek na zimę w pojemnikach
Mała sztuczka sprawi, że warzywa będą się kruszyć.
Czego potrzebujesz
- Deska do krojenia;
- nóż;
- pergamin;
- pojemniki z pokrywkami.
Jak zrobić
Oddziel łodygi kopru – nie będą potrzebne. Pokrój warzywa tak małe, jak to możliwe.
Wyjmij szufladę z zamrażarki. Spód wyłożyć pergaminem. Wierzch posypać cienką warstwą posiekanego koperku.
Wyślij pudełko kopru do zamrażarki na kilka godzin. Następnie wyjmij warzywa, ułóż je w pojemnikach na żywność z pokrywką i włóż z powrotem do zamrażarki do przechowywania.
Jak zamrozić koperek na zimę w foremkach lodowych
Wersja części obrabianego przedmiotu.
Czego potrzebujesz
- Deska do krojenia;
- nóż;
- foremki do lodu lub jajek;
- woda.
Jak zrobić
Połóż koperek na desce do krojenia i posiekaj go nożem.
Ułóż posiekany koperek w komórkach lodu lub foremkach na jajka.
Napełnij foremki wodą, tak aby całkowicie zakryła warzywa.
Wyślij pojemniki do zamrażarki. W razie potrzeby usuń jedną lub więcej kostek lodu z koperkiem.
Przeczytaj także🧐
- 3 sposoby na zachowanie świeżości warzyw
- 3 najlepsze sposoby na zamrożenie bakłażana na zimę
- Jak zamrozić kalafiora, aby pozostał smaczny i piękny
- Jak zamrozić truskawki: 5 fajnych pomysłów na każdą okazję
- Jak zamrozić szczaw na zimę