Sałatka Jakucka znalazła się na szczycie 50 najgorszych dań na świecie

Publikacja kulinarna TasteAtlas opublikowany anty-ocena 50 najgorszych potraw na świecie. Został skompilowany na podstawie średnich ocen na stronie. Na liście jest tylko jedno danie rosyjskie - ale na pierwszym miejscu ze średnią ocen 1,4 punktu na 5. To sałatka Indigirka, znak rozpoznawczy kuchni Jakuckiej.

Danie oparte jest na kostkach surowej ryby (najczęściej nelma lub muksun, syberyjskie gatunki z rodziny łososiowatych). Po pokrojeniu ryba jest mrożona - podobnie jak danie, na którym będzie podawana sałatka. Następnie zamrożoną rybę miesza się z pokrojoną w kostkę cebulą, solą i pieprzem, następnie wszystko posypuje się olejem roślinnym i podaje w lodówce przez 10-20 minut. Czasami podawany z czerwonym kawiorem i plasterkiem cytryny.

Oto 10 najlepszych potraw:

1. „Indigirka” (Rosja) - sałatka ze świeżo mrożonych ryb, cebuli, oleju, soli i pieprzu.
2. Pizza pie (Kanada) to warstwowa pizza, zwykle pieczona na patelni.
3. Haukartl (Islandia) - częściowo rozłożone, a następnie zwiędłe mięso rekina.
instagram viewer
4. Anis de Flavigny (Francja) - cukierki drażetki, podczas tworzenia których nowe warstwy aromatyzowanego syropu cukrowego są stopniowo nakładane na jedno nasionko anyżu przez 15 dni.
5. Smażone pająki (Kambodża) - tutaj nazwa mówi sama za siebie: są to duże pająki dosłownie smażone na oleju (wielkości każdej dłoni).
6.  Smażony marynowany śledź (Dania) - nie mylić z niemieckim śledziem Brathering, który jest najpierw smażony, a następnie marynowany: tutaj jest odwrotnie.
7. Zupa grochowa (Dania) - jak również w Rosji, jest zwykle gotowany z warzywami i podawany z wędzonym mięsem.
8. Bułka warzywna (Wielka Brytania) – wbrew nazwie danie bazuje na wołowinie. To kiełbasa z mięsa mielonego ze świeżymi ziołami i cebulą.
9. Głowa cielęca (Francja) - danie ma wiele sposobów przygotowania, w tym galaretkę, którą gotuje się z głowy cielęcej z żelatyną i warzywami.
10. Fried pizza (Scotland) - w tej wersji pizza nie jest pieczona w piecu, ale smażona na oleju, podobnie jak frytki (i często na oleju z ziemniaków lub ryb).

Które danie uważasz za najgorsze?