Nazwany 100 najlepszymi potrawami narodowymi świata

Publikacja kulinarna TasteAtlas podsumowała wyniki 2022 roku prezentując 100 najlepszych dań narodowych z całego świata. Został opracowany na podstawie średnich ocen użytkowników. Pierwsza dziesiątka wygląda tak.

1. Curry (Japonia)

Gęsty pikantny sos z mięsem i warzywami, zwykle podawany z ryżem.

2. Stek Picanha (Brazylia)

Stek z kawałka mięsa z grubym paskiem tłuszczu, dzięki czemu jest bardziej soczysty.

3. Ameijoa a Bullhao Pato (Portugalia)

Małże w muszlach, duszone w oleju.

4. Tangbao (Chiny)

Gotowane na parze duże bułki wypełnione zupą.

5. Guotie (Chiny)

Pierogi z nadzieniem mięsnym, które najpierw gotuje się, a następnie szybko smaży na złoty kolor.

6. Panang Curry (Tajlandia)

Rodzaj czerwonego curry, który jest mniej ostry i ma gęstą, kremową konsystencję.

7. Różne ceviche (Peru)

Dokładny przepis różni się w zależności od regionu, ale tradycyjna wersja to drobno posiekane ryby i owoce morza różnego rodzaju, marynowane w soku z limonki przez 15 minut. Czasami do potrawy dodaje się czerwoną cebulę, ostrą paprykę i inne składniki.

8. Gorme Sabzi (Iran)

Ziołowy gulasz z zieleniny, kozieradki i szpinaku, czasem z dodatkiem buraków, fasoli i czerwonego mięsa.

9. Ja kebab (turecki)

Do tego dania jagnięcina jest marynowana z cebulą, solą i pieprzem przez 12 godzin, po czym smażona na otwartym ogniu na poziomym rożnie.

10. Poyo a la Brasa (Peru)

Danie składające się z grillowanego soczystego kurczaka z chrupiącą skórką, tradycyjnie podawane z frytkami i surówką.

Na górze nie było dań kuchni rosyjskiej, ale na 16. miejscu rosyjskie pierogi to polskie danie, zupełnie podobne do naszych zwykłych placków z różnymi nadzieniami. Możesz zobaczyć wszystkie 100 Tutaj.