10 niesamowitych faktów na temat grzybów, które budzą szacunek i podziw
Miscellanea / / March 19, 2022
Można ich używać do wyrobu kapeluszy, lodów, cegieł i paliwa rakietowego, a miliony lat temu byli panami planety.
1. Są drapieżne grzyby
Można odnieść wrażenie, że większość grzybów jest nieszkodliwa. No chyba, że zjesz jakiś trujący i zostaniesz otruty. Ale pozory mylą: istnieje ponad 200 gatunków drapieżnych grzybów, które dosłownie łapią zdobycz w swoje sieci i pożerają ją.
Na szczęście nie żerują na ludziach i są bardziej wyspecjalizowane w nicieniach. Naukowcy uważają, że są to najpopularniejsze zwierzęta na planecie, więc grzybom nie brakuje ofiar.
gatunki mięsożerne pojawiło sięPrehistoryczne mięsożerne grzyby złapały mikroskopijne robaki / Discover Magazine nie wcześniej niż 100 milionów lat temu iw tym czasie wynaleziono wiele sztuczek. Na przykład jeden z nich splotK. Liu. Jak grzyby mięsożerne wykorzystują trójkomórkowe pierścienie zaciskające do łapania nicieni / komórka białkowa?
pętle z nici strzępek i czekają, aż jakiś robak się tam wpełznie, a następnie zaciskają węzeł i trawią ofiarę.Inny torGrzybożerne robaki podsłuchują substancje chemiczne swojej ofiary / National Geographic chemikalia uwalniane przez ofiarę w celu kontrolowania kierunków rozprzestrzeniania lepkich sieci pułapkowych grzybniaY. Jang. Ewolucja komórek drapieżnych grzybów drapieżnych Orbiliaceae chwytających nicienie na podstawie danych z sekwencji DNA kodujących rRNA i sekwencji wielobiałkowych / PNAS.
Ale nie myśl źle, grzyby same w sobie nie są krwiożercze. Przełączają się na drapieżnictwo tylko wtedy, gdy podłoże, na którym rosną, jest wyczerpane. Jeśli jest wystarczająco dużo składników odżywczych, grzyby żyją spokojnie, a robaki nie dotykaćGrzybożerne robaki podsłuchują substancje chemiczne swojej ofiary / National Geographic.
2. Z grzybów można zrobić lody
Czy kiedykolwiek zdarzyło Ci się to - wyjęli lody z lodówki, trochę odgryzli, a konsystencja przypomina piasek? Dzieje się tak, gdy deser trochę się rozmraża, a następnie ponownie zamarza. W rezultacie tworzą się w nim kryształki lodu. I nie jest bardzo smaczne.
Ale naukowcy z uniwersytetów w Edynburgu i Dundee znalezionyNaturalnie występujące białko ma problem z topniejącymi lodami / Nowy Atlas sposób na rozwiązanie problemu. Odkryli, że białko BslA wytwarzane przez pleśń nitkowatą znacznie spowalnia proces topienia lodów i pozwala na skuteczne utrzymanie ich konsystencji.
Po prostu nie trzeba dodawać pleśni do deseru, trzeba tu zachowywać się bardziej subtelnie.
Połączono geny grzybów strzępkowych z genami bakterii i kultur, produkcjaL. Hobley. BslA to samoorganizująca się hydrofobina bakteryjna, która pokrywa biofilm Bacillus subtilis / Proceedings of the National Academy of Sciences BslA w dużych ilościach. Wykonane z niej lody zachowują przyjemną konsystencję nawet po wielokrotnym rozmrażaniu.
A smak tego deseru można nadać niskokalorycznym słodzikiem. erytrytolSłodka, słodka słoma: Naukowcy uczą się wytwarzać słodzik ze słomy i grzybów / Politechnika Wiedeńska. Jest również przygotowywany z pleśnią. I słoma. Grzyb rozkłada słomę na cukier i celulozę: pierwsze można zjadać, drugie można poddać recyklingowi. A owoce żywotnej aktywności pleśni są nie tylko smaczne, ale także nie powodują próchnicy.
3. I materiały budowlane
Firma zajmująca się projektowaniem ekologicznym rozwinięty Grzyb o sile przemysłowej / CZAS naturalny substytut pianki polistyrenowej z grzybni, czyli korzeni grzybów. A ten materiał jest mocniejszy niż beton.
Tak jest zrobione. Zabieramy odpady rolnicze - słomę i łuski kukurydzy. Zwilżyć, dodać składniki odżywcze oraz kultury specjalnie wyselekcjonowanych grzybów i pozostawić w chłodnym, wilgotnym, ciemnym miejscu na kilka dni. Następnie włączamy ogrzewanie, które zabija grzyba, a powstałą masę kroimy na cegły.
Rezultatem jest ognioodporny i nietoksyczny materiał, który jest również odporny na pleśń. Najwyraźniej grzyby nie dotykają własnych.
Dobrze zatrzymuje również ciepło - lepiej niż włókno szklane. Ponadto materiał ten jest przyjazny dla środowiska. Więc być może dzień, w którym zamieszkasz w grzybie, nie jest odległy.
Nawiasem mówiąc, eksperymentatorzy prawoForma i grzyb / The New Yorkerże oprócz odpadów rolniczych grzyby poddają recyklingowi suszarki do ubrań, kłaczki, galaretki, muszle homarów i ludzkie włosy. Pachnie okropnie, ale po wietrzeniu jest doskonałym materiałem. Tak więc grzyby nie tylko zapewnią nam mieszkanie, ale też oczyszczą świat ze śmieci.
Oprócz banalnych cegieł w Ecovative Design powstają również meble z grzybni. Na przykład krzesła.
4. Grzyby mogą rozpalić ogień
Z tindera ludzie od dawna wytwarzają łatwopalny materiał do rozpalania ognia. Tinder znalezionyT. Zawleczka. Ekologiczna uprawa grzybów i Mycoremediation nawet wśród rzeczy starożytnego człowieka Ötziego, mającego 5000 lat. Wtedy zapalniczki nie zostały jeszcze wynalezione - wyszły najlepiej, jak potrafiły.
Na kawałku grzyba krzemiennym krzemieniem wybijano iskry, rozpalał się i można było rozpalić ogień, kiedy tylko się chciało, i nie czekać, aż bogowie ześle piorun.
5. A nawet zrobić z nich kapelusz
Oprócz rozpalania ognisk, Tinder jest używany do tworzenia różnych rękodzieł i pamiątek, ponieważ po wysuszeniu i obróbce staje się twardy. Na przykład w Niemczech z niego robićSubstytuty Tinder Fungus / Prymitywne sposoby fajki do palenia.
I jeśli procesD. N. pegler. Przydatne grzyby świata: Amadou i Chaga / Mikolog pieczarka z saletrą i sodą, wręcz przeciwnie, będzie miękka i gładka w dotyku – zupełnie jak sztuczna skóra. Dozwolone jest wykonanie różnych akcesoriów.
Na przykład słynny badacz grzybów Paul Stamets zasłynął z noszenia krzesiwa.
Więc on nie tylko chroniJoe Rogan Experience #1035 — Paul Stamets / YouTube głowa przed słońcem i deszczem, ale także daje grzybni tego grzyba bezpośredni dostęp do jego mózgu, aby zapewnić stałe połączenie telepatyczne z jego właścicielami… Żart.
6. Grzyby wytwarzają paliwo rakietowe
Jest taka substancja - gyromitryna. Wytwarzają go niektóre rodzaje grzybów - na przykład szwy. I są śmiertelnie trujące. Jeśli ktoś zjada zupę z takich muchomorów, gyromitrin w jego ciele hydrolizowanyD. R. Benzoes. Grzyby: trucizny i panaceum do monometylohydrazyny.
Substancja ta niszczy ośrodkowy układ nerwowy, wątrobę i przewód pokarmowy. Ponadto jest silnym czynnikiem rakotwórczym. Jednak pomimo wszystkich swoich wad substancja jest używana jako paliwo rakietowe.
Monometylohydrazyna jest używana w statku kosmicznym SpaceX Dragon, wielu rosyjskich i chińskich rakietach; był używany przez amerykańskie wahadłowce.
To prawda, że z przewodów nie można wycisnąć wystarczającej ilości soku, aby zatankować prom, ale istnieje alternatywa, a także mniej toksyczna.
Naukowcy z Washington State University odkrytyNaukowcy wytwarzają związki paliwa do silników odrzutowych z grzybów / ScienceDailyże przy pomocy niektórych rodzajów grzybów możliwe jest wytwarzanie wysokiej jakości biopaliw węglowodorowych z trocin, zrębków, odpadów, owsa i innej celulozy. Może więc w przyszłości będziemy jeździć, latać i pływać na paliwie z grzybów i płatków owsianych.
7. Grzyby kontrolują owady w celu rozmnażania
Istnieją grzyby, które wolą pasożytować na ciałach innych żywych istot. Dosłownie zjadają żywcem swoich właścicieli. A niektórzy przewoźnicy nawet to lubią.
Na przykład masospor pasożytniczego grzyba zyjeG. R. Boyce. Psychoaktywne alkaloidy roślinne i grzybowe z dwóch modyfikujących zachowanie patogenów cykad / Ekologia grzybów na ciałach cykad. Nieszczęsne owady dosłownie rozkładają się, gdy je zjada. Ale nie martwią się - w końcu massospor wprowadza do ich układu krążenia psilocybinę i katynon (analog amfetaminy).
Odurzone tymi substancjami cykady przestają jeść i tylko próbują się rozmnażać. Oczywiście nic z nich nie wychodzi, ponieważ grzyb zjada ich wnętrzności i genitalia. Ale nieodpowiednie owady nie rezygnują z prób. W miarę dążenia zarażają coraz zdrowsze cykady. W rezultacie grzyb z powodzeniem rozprzestrzenia się, dopóki nieszczęsny owad nie umrze z powodu uszkodzeń i wyczerpania.
Innym ciekawym grzybem, który praktykuje pasożytnictwo, jest kordyceps.
On infekujeS. Mongkolsamrit. Cykl życiowy, zakres żywicieli i zmienność czasowa Ophiocordyceps unilateralis/Hirsutella formicarum na mrówkach formicyny / Journal of Invertebrate Pathology mrówki. Jej grzybnia penetruje układ krążenia (co ciekawe, nie dotyka układu nerwowego) i zmusza owada do wspinania się wyżej na jakąś gałąź. Po pierwsze w ten sposób grzyb dobiera najlepsze parametry temperatury i wilgotności. Po drugie, z wysokości wygodniej jest zarażać zdrowych mieszkańców mrowiska.
Cordyceps następnie wypuszcza owocnik na głowie mrówki i zabija owada. Więc wisi, nawadniając wszystko wokół zarodnikami. Mrówki jednak nie są głupie. Cmentarze zaśmiecone trupami zagrzybionych towarzyszy, próbują z całych sił unikaćM. b. Pontoppidan. Cmentarze w ruchu: rozkład przestrzenno-czasowy martwych mrówek zarażonych Ophiocordyceps / PLoS One.
Oprócz cykad i mrówek grzyby pasożytują również na innych owadach. I robią to nawet na pająkach, zamieniając biednych ludzi w podobizny postaci z wacików - nazywa się to chorobą muskardynową. A czasami znajdują zdobycz większyJ. F. Gonzalez Cabo. Grzybica płuc wywołana przez Beauveria bassiana u żółwia w niewoli / Grzybice - na przykład żółwie - i ich płuca są dotknięte.
Naukowcy myślećA. M. Barbaryna. Wstępna ocena potencjału Beauveria bassiana do zwalczania pluskiew. Dziennik Patologii Bezkręgowcówże te grzyby mogą być używane do zabijania komarów i pluskiew. Pomyśl, głupcy! Zjedzą je i zwrócą się przeciwko nam.
8. Grzyby wytwarzają chmury
Jak wiecie, grzyby wykorzystują zarodniki do rozmnażania własnego gatunku. Kapelusze na ich nogach to tylko owocniki, narządy rozrodcze. Rosną zarodniki niesione przez wiatr. A to wymaga specjalnych wskaźników temperatury i wilgotności.
Niektóre rodzaje grzybów czekają na nadejście sprzyjającej pogody. Inni sami tworzą odpowiednie warunki.
Naukowcy w Instytucie Chemii. Max Planck w Niemczech odkryty Jak grzyby mogą tworzyć chmury Amazonii / Discover Magazine śmieszny fakt. W amazońskich lasach deszczowych niektóre rodzaje grzybów uwalniają do powietrza cząstki organiczne, które wędrują w niebo i chmury.
Tam te mikroskopijne związki węgla i potasu, w wyniku procesów chemicznych, przyciągają i skraplaćGrzyby Amazonki pomagają tworzyć chmury i deszcz / Nauka na żywo woda. Prowadzi to do powstania chmur, a następnie deszczu. Oznacza to, że grzyby tropikalne dosłownie tworzą dla siebie odpowiednie wilgotne środowisko.
9. I stwórz wiatr
Wcześniej naukowcy uważali, że strategia rozmnażania grzybów jest prosta: wyrzucać zarodniki i polegać na wietrze.
Ale naukowcy z UCLA i Amerykańskiego Towarzystwa Fizycznego w Pittsburghu odkrytyGrzyby „tworzą wiatr”, aby rozprzestrzeniać zarodniki / Scientific American ciekawy fakt. Okazało się, że grzyby rosnące na terenach o słabym wietrze mogą dosłownie same tworzyć prądy powietrzne, aby skuteczniej rozsiewać potomstwo.
Kiedy nadchodzi czas rozmnażania, wyrzucają swoje zarodniki z dużą prędkością, a następnie zaczynają odparowywać wodę w dużych ilościach. Para powoduje lekkie ruchy powietrza. Tak więc komórki są przenoszone o około 10 centymetrów dalej niż przy całkowitym spokoju.
Może ci się to wydawać niewielką liczbą, ale dla małych muchomorów jest to poważne osiągnięcie, wiesz.
Mikolodzy uważaćGrzyby „tworzą wiatr”, aby rozprzestrzeniać zarodniki / Scientific Americanże mechanizm ten jest do pewnego stopnia zaangażowany we wszystkie grzyby, które tworzą owocniki.
10. Dawno, dawno temu na Ziemi były ogromne lasy grzybów
Kiedyś myśleliśmy, że grzyby są małe. I to pomimo faktu, że największym organizmem żyjącym obecnie na planecie jest miodowy agaric 8000 lat. Rośnie w rezerwacie Malor w Oregonie i składa się z gigantycznej, wielotonowej grzybni o powierzchni 910 hektarów.
Ale ten miodowy muchomor to tylko drobiazg w porównaniu z potworami, które żyły na Ziemi w okresie syluru i dewonu.
Prototaksity, gigantyczne grzyby o wysokości do 8,8 metra i grubości do 1 metra, dorosłaC. K. Boyce. Niejednorodność krajobrazu dewońskiego zarejestrowana przez gigantycznego grzyba / Geologia na naszej planecie od 470 do 360 milionów lat temu. Dla porównania: najwyższa roślina tamtych czasów, cooksonia, miała nie więcej niż 100 centymetrów.
Wyobraź sobie całe lasy bez jednego drzewa. Grzyby i mchy pokrywały jedyny wówczas superkontynent, Gondwanę. Grube pnie prototaksitów były owocnikami, a jaka grzybnia była tam ze splecionych nitek grzybni pod ziemią - aż straszne jest to sobie nawet wyobrazić. Jednak nie przeżyła.
Niektórzy naukowcy przypuszczaćG. J. Odzyskaj szturm. Powinowactwa i architektura dewońskich pni Prototaxites loganii / Mycologiaże prototaksy to nie czyste grzyby, ale porosty - symbiotyczne organizmy z grzybów i alg. Być może więc byli w stanie nie tylko żywić się podłożem przez grzybnię, ale także fotosyntetyzować.
Przeczytaj także🧐
- 6 niesamowitych faktów o planecie Ziemia, w które trudno uwierzyć
- 10 faktów o ludzkim ciele, które wydają się fantastyczne
- 6 faktów, które nie mieszczą się w głowie, które są naukowo potwierdzone