5 powodów, dla których pokochasz paluszki krabowe VIČI
Miscellanea / / December 21, 2021
Od wynalezienia paluszków krabowych przez Japończyków minęło prawie pół wieku. W tym czasie rybna przystawka zdołała zagościć na listach ulubionych potraw Rosjan. Powiemy Ci, dlaczego paluszki krabowe VIČI to produkt, który nadaje się na świąteczny stół, na zwykły obiad i na przekąskę w biurze.
1. Wykonane z czystej mielonej ryby
Paluszki krabowe wykonane są ze specjalnego mięsa mielonego zwanego surimi. Do jego produkcji wykorzystywane są białe ryby oceaniczne. Następnie surimi jest kruszone, myte i suszone. Pozostaje więc w nim tylko czyste białko. Sprasowaną masę miesza się z innymi składnikami, po czym formuje i pakuje.
Istnieje mit, że do produkcji mięsa mielonego wykorzystuje się tanie okruchy rybne, ogony i płetwy. To nie jest prawda. Tylko filet trafia do wysokiej jakości surimi, dlatego gotowy produkt ma tak jednolitą i plastyczną konsystencję. Co więcej, jeśli uważnie przeczytasz kompozycję, w paluszkach krabowych możesz nawet znaleźć tego samego skorupiaka, od którego zostały nazwane. Na przykład niektóre kije z linii VIČI "Krab śnieżny" zawiera naturalne mięso kraba.
Uczyć się więcej
2. Zawiera zdrowe białko
W każdym produkcie ułamek masowy składników w kompozycji jest wskazany w kolejności malejącej. W wysokiej jakości paluszkach krabowych surimi zawsze będzie na pierwszym miejscu. Oprócz mielonej ryby skład musi zawierać wodę, skrobię, białko jaja, olej roślinny, sól, przyprawy i aromaty. Jeśli zamówienie jest niesprawne i na początku jest np. skrobia lub białko sojowe, nie marnuj pieniędzy - w takich paluszkach nie znajdziesz kraba ani ryby. Właśnie ze względu na wysoki procent surimi wartość odżywcza produktów VIČI jest wyższa niż paluszków segment ekonomiczny: zawierają wysoki procent białka - 7-10% - i stosunkowo niski poziom węglowodany - do 18%.
3. Zachowuje smak nawet po rozmrożeniu
Jeśli w pałeczkach jest dużo skrobi i prawie nie ma ryb, nieuchronnie będą suche i kruche, bez względu na to, czy kupiłeś je zamrożone, czy schłodzone. Nawet w sałatce z dużą ilością innych składników, przypraw i sosów nie będziesz w stanie ukryć smaku skrobi.
Aby mieć pewność co do jakości produktu jeszcze w sklepie sprawdź jego kolor. Wnętrze patyczków powinno mieć naturalny, rybi odcień. Krabowe zabarwienie skóry jest dozwolone tylko z zewnątrz. Jeśli paluszki krabowe są tej samej wielkości, ułożone w równych rzędach, nie ma w środku frytek i grubej warstwy lodu - możesz to wziąć.
Nie bój się wyciągać ich z zamrażarki. Paluszki krabowe to doskonały produkt, który na długo zachowuje swój smak. Sekret tkwi nie w sposobie przechowywania, ale w składzie produktu. Dlatego między schłodzonym a mrożonym pałeczki VIČI bez różnicy: będą soczyste i jędrne nawet po rozmrożeniu.
4. Nadaje się na lekką przekąskę
Jeśli zależy Ci na odżywianiu, to wiesz, jak ważne są przekąski w ciągu dnia. Powinny być lekkie, pożywne i wygodne. Paluszki krabowe VIČI - produkt niskokaloryczny. Przeciętne dwustugramowe opakowanie zawiera tylko około 240 kcal, 14,5 grama białka i tylko 1,6 grama tłuszczu. Czego potrzebujesz, aby zaspokoić głód i nie martwić się o dodatkowe kilogramy.
Bardzo wygodnie jest też zabrać je ze sobą do biura. Każdy kij jest owinięty w wygodną folię, która zapobiega zabrudzeniu rąk lub gadżetów. Dodatkowo ta rybna przekąska jest prawie bezwonna, więc nie będziesz denerwować współpracowników obcymi aromatami.
5. Dobre nie tylko w sałatce
Paluszki krabowe to produkt uniwersalny. Samą tradycyjną sałatkę można przygotować na dziesiątki różnych sposobów, jeśli wyczarujesz składniki: dodaj ryż i kapustę pekińską, zastąp ogórki pomidorami, ułóż przystawkę warstwami. Soczyste kotlety i bułki powstają z paluszków krabowych, można je dodawać do zupy, układać na kanapkach i zawijać w chlebek pita.
Aby gotowanie było łatwe i przyjemne, VIČI produkuje produkty z różnego rodzaju surimi w wygodnych opakowaniach: paluszki, mięso, bułki, a nawet przekąskę pokrojoną na sałatkę.
Więcej przepisów