19/12/2019
0
widoki
Do bulionu dodaje się topiony ser, dzięki czemu zupa z drobiowymi sercami okazuje się delikatnie kremowa i aromatyczna. Spróbuj!
Pokrój ziemniaki na średniej wielkości kawałki, a cebulę na małe kawałki. Zetrzyj marchewki na grubej tarce.
Serca z kurczaka pokroić na połówki lub ćwiartki i dobrze wypłukać pod bieżącą wodą.
Rozgrzej olej w rondlu na średnim ogniu. Smaż cebulę i marchew przez 5 minut. Dodaj serca i gotuj przez kolejne 10-15 minut.
Wrzucamy ziemniaki, zalewamy wodą, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na średnim ogniu około 15 minut.
Do rondla włożyć ser, sól i pieprz. Gotuj przez kolejne 5 minut lub dłużej, aż ziemniaki będą miękkie.
Gotową zupę posyp posiekanymi ziołami.
4.9497