Przewodnik po herbacie dla geeków
Wskazówki / / December 19, 2019
Fakt, że herbata ma masę przydatnych właściwości, że wszystko wiedzą. Ale nie każdy wie, na przykład, czarny, zielony, żółty i biała herbata - ten sam gatunek, tylko inny traktowanie herbacianych liści. To i wiele bardziej interesujące „herbata” faktów odkryliśmy i postanowiłem podzielić się z wami.
Zacznijmy naszą podróż przez świat herbaty z wspólnych danych:
1. Herbata - napój uzyskiwany przez macerację liści herbaty i fabrykę herbaty (rośliny Camellia sinensis - Chiński Kamelia). Rumianek, mięta, Tulsi, rooibos, etc. - nie jest herbata.
2. Biały, zielony, czarny, żółty, oolong, pu-er - to ta sama herbata krzak, tylko traktowanie jego liści jest inna.
3. Zestaw zawiera L-teanina - aminokwas, który stymuluje aktywność mózgu. Połączenie L-teanina i kofeina tworzy poczucie pełnej jasności.
Wzór herbaty
Jak wspomniano powyżej, od aminokwasu L-teanina w połączeniu z kofeiną działa w mózgu magiczną usunięcie senność i stwarzając wrażenie jasności psychicznego. Różnica między kawą i herbatą w tym, że efekt kawie rozpoczyna się natychmiast, lecz przechodzi w ciągu kilku godzin. Co do herbaty, nie od razu czuć odwagi, ale to uczucie będzie trwać znacznie dłużej. Więc nie sądzę, że filiżanka herbaty w nocy wpatrując się wam nie zaszkodzi. Umieścić go w ten sposób, jest bardziej prawdopodobne, aby zasnąć po filiżance kawy.
Brytyjskie i japońskie naukowcy wyprowadzić pewną zależność pomiędzy ilością spożytego aminokwasu alfa aktywności fal mózgu człowieka. Okazało się, że 50 mg L-teanina zwiększa aktywność fal alfa w mózgu, z maksymalną mocą, który trwał około 80 minut po spożyciu. Kwota ta jest równoważna do trzech filiżanek herbaty.
L-teanina jest odpowiedzialny za stan relaksacji-ale na stróża i odpowiedzialne za poprawę wybory opieki, co pozwala skupić się na ważnych szczegółów, nie odrywając się od innych bodźce.
wyświetlane także wzór kwiatowy herbata:
lub
Również należy wiedzieć, że niektóre herbatki można zaparzyć więcej niż raz, za każdym razem rozrywające z wrzącą wodą (zwłaszcza herbata zielona). Podczas parzenia herbaty musi przejść przez strumień gorącej wody. Najlepiej jest napar go do filiżanki i wlać do karmienia filiżanek przez sito.
W zależności od rodzaju herbaty, istnieją dwa ważne czynniki, które należy zwrócić uwagę: czas i temperatura wody do zaparzania.
A co najważniejsze - przed zakupem herbaty, dokładnie zapoznać się z opakowania i kupować tylko od zaufanych producentów. W przeciwnym razie, ryzyko zachorowania jest niskiej jakości napoju, w którym tylko jedna nazwa lewo na herbatę!