Halloweenowe „Krwawe oczy”

Zrób niezwykły deser na Halloween. Cienkie naleśniki z bananem i jasnym sosem truskawkowym okażą się bardzo smaczne i bardzo przerażające.

• Autor przepisu: Julia Magay
• Po przygotowaniu otrzymasz 6 porcji
• Całkowity czas przygotowania przepisu: 60 minut

Składniki

• Jajka 3 sztuki
• Cukier 1 łyżka. łyżka
• Sól ½ łyżeczki łyżki
• Mleko 500 ml
• Mąka 180 g
• Olej roślinny 2 łyżki. łyżki
• Truskawki świeże lub mrożone 250 g
• Cukier 2-3 łyżki. łyżki
• Banany 3-4 sztuki
• Jagody lub pastylki czekoladowe do smaku

Metoda gotowania

• Ubij jajka z cukrem, solą i połową mleka. Dodaj mąkę, ubij ciasto na gładką masę.

• Wlej pozostałe mleko i olej roślinny, dobrze wymieszaj. Pozostaw na 10-15 minut. Następnie podsmażyć cienkie naleśniki.

• Truskawki grubo posiekać, przykryć cukrem i dusić na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez 10-15 minut. Zmiel blenderem w puree ziemniaczanym, ostudź.

• Posmaruj naleśniki sosem truskawkowym, posyp całym bananem. Zwiń w rolki i pokrój na małe kawałki.

• Połóż dwie rolki na drewnianych patyczkach. Umieść jagody lub drażetki na środku każdego kawałka, aby utworzyć „oczy”.

4.7308