Bananowo Karmelowe Odwrócone Ciasto

To przepyszne ciasto bananowo-karmelowe zachwyci Cię idealnym połączeniem delikatnego, wilgotnego ciasta i aromatycznych owoców.

• Autor przepisu: Julia Magay
• Po przygotowaniu otrzymasz 6 porcji
• Całkowity czas przygotowania przepisu: 60 minut

Składniki

• Olej roślinny 2 łyżeczki łyżki
• Cukier zwykły 300 g
• Masło 200g
• Banany 3-4 sztuki
• Sól 1 szczypta
• Cukier waniliowy 2 łyżeczki łyżki
• Jajka 4 sztuki
• Śmietana 100 g
• Proszek do pieczenia 1 łyżeczka łyżka
• Mąka 275 g

Metoda gotowania

• Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Obficie posmaruj okrągłe naczynie do pieczenia olejem roślinnym.

  Do ciasta używaj tylko całych form, aby karmel nie kapał podczas pieczenia.

• Wlej 150 g cukru na dno patelni równą warstwą. Rozpuść na średnim ogniu, aż się zarumieni.

  Nie mieszaj karmelu podczas gotowania, zamiast tego obróć i lekko potrząśnij patelnią.

• Dodaj 50 g masła, dokładnie wymieszaj. Wlej karmel do przygotowanej foremki.

• Obierz i pokrój banany w plastry lub plastry. Nałóż owoce na karmel.

• Połącz pozostałe zmiękczone masło z solą, cukrem i cukrem waniliowym. Ubijaj mikserem na jasną i puszystą masę.

instagram viewer

• Bez wyłączania urządzenia dodawaj jajka jedno po drugim. Za każdym razem ubijaj, aż będzie gładka.

• Dodaj śmietanę i proszek do pieczenia, wymieszaj. Wsypać mąkę porcjami, dokładnie ubijając.

• Wlej ciasto do formy. Uderz kilkakrotnie formę na stole, aby usunąć nadmiar pęcherzyków powietrza z ciasta.

• Piecz 30-40 minut, aż się zarumienią. Ochłodź trochę gotowe ciasto i odwróć na talerz, aby banany były na wierzchu.

4.7390