Pieczone w piekarniku klopsiki z indyka

Zwykłe klopsiki z indyka pieczone w piekarniku z serem i sosem pomidorowym są delikatne i zaskakująco pyszne.

• Autor przepisu: Irina Sacharowa
• Po przygotowaniu otrzymasz 4 porcje
• Całkowity czas przygotowania przepisu: 45 minut

Składniki

• Filet z udka z indyka 450-500 g
• Czosnek 4 goździki
• Tymianek kilka gałązek
• Jajko 1 sztuka
• Bułka tarta 100 g
• Sól dla smaku
• Pieprz czarny mielony do smaku
• Olej roślinny 3-4 łyżki. łyżki + do smarowania
• Sok lub sos pomidorowy 450 ml
• Ser 100-150 g
• Zieloni do smaku

Metoda gotowania

• Filet z indyka zmiel w maszynce do mięsa. Przełóż czosnek przez prasę, drobno posiekaj tymianek.

• Połącz mięso mielone z jajkiem, bułką tartą, połową czosnku, solą i pieprzem. Uformuj małe kulki.

• Rozgrzej połowę oleju na patelni. Lekko smażyć klopsiki przez 5 minut i włożyć na wysmarowaną tłuszczem patelnię.

• Podgrzej pozostały olej. Smaż tymianek i czosnek przez 30-60 sekund, dodaj sok pomidorowy lub sos i zagotuj. Dopraw solą i zdejmij z ognia.

• Polać kulki z indyka sosem pomidorowym i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 20-25 minut.

  instagram viewer

  Im większe klopsiki zrobisz, tym dłużej będą się piec.

• Ser zetrzyj na grubej tarce. Posyp klopsiki i wstaw do piekarnika na kolejne 5 minut.

• Przed podaniem posyp ziołami.

4.3174