Oryginalna bułka serowa z kurczakiem

Ta pyszna rolada serowa z soczystym kurczakiem i aromatycznymi grzybami jest łatwa w przygotowaniu, ale wygląda niesamowicie świątecznie.

• Autor przepisu: Julia Magay
• Po przygotowaniu otrzymasz 4 porcje
• Całkowity czas przygotowania przepisu: 60 minut

Składniki

• Ser rosyjski 300 g
• Jajka 3 sztuki
• Pieczarki 300 g
• Cebula 1 sztuka
• Czosnek 2 goździki
• Olej roślinny 2 łyżki. łyżki
• Kurczak mielony 400 g
• Sól dla smaku
• Pieprz czarny mielony do smaku

Metoda gotowania

• Rozgrzej piekarnik do 190°C. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia.

• Ser zetrzyj na grubej tarce i dokładnie wymieszaj z jajkami. Wylej miksturę na blachę do pieczenia i spłaszcz.

• Piecz skórkę serową 12-15 minut na złoty kolor.

• W tym czasie pokrój pieczarki i cebulę w drobną kostkę. Przełóż czosnek przez prasę. Rozgrzej olej roślinny na patelni.

• Smaż cebulę do miękkości przez 2-3 minuty. Dodaj pieczarki i smaż na dużym ogniu przez kolejne 4-5 minut.

• Połącz grzyby z mięsem mielonym, dodaj czosnek, sól i pieprz do smaku, dobrze wymieszaj.

instagram viewer

• Mięso mielone wykładamy na ciepłą skórkę serową, spłaszczamy szpatułką. Zwiń wszystko w ciasną rolkę.

• Zawiń w folię i piecz przez 30-40 minut w tej samej temperaturze.

4.8421