Pieczone frytki dyniowe z parmezanem

Pieczona dynia okazuje się pachnąca i dość ostra. Posyp go serem, aby uzyskać jeszcze ciekawszy smak.

• Autor przepisu: Daria Poleszczikowa
• Po przygotowaniu otrzymasz 4 porcje
• Całkowity czas przygotowania przepisu: 45 minut

Składniki

• Dynia 500 g
• Oliwa z oliwek 4 łyżki łyżki
• Skrobia 1 łyżeczka łyżka
• Papryka wędzona 1 łyżeczka łyżka
• Suszony czosnek 1 łyżeczka łyżka
• Pieprz Cayenne ¹⁄₂ łyżeczka łyżki
• Sól dla smaku
• Parmezan 50 g

Metoda gotowania

• Dynię obrać i pokroić w kostkę.

• W osobnej misce połącz oliwę, skrobię i przyprawy.

• Wylej mieszankę na kostki dyni i dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek był pokryty przyprawami. Wygodnie jest to zrobić w dużym pojemniku.

• Umieść dynię na blasze do pieczenia tak, aby plastry były blisko siebie.

• Piec w 200 stopniach przez 20-30 minut. Dynia powinna być miękka i lekko zarumieniona.

• Ułożyć na półmisku do serwowania i posypać startym parmezanem.

  Jeszcze smaczniejsze dania warzywne - in wybór przepisów z Płonącej Chaty.

4.4147