Glazurowane ciasteczka owsiane
Miscellanea / / September 29, 2021
Delikatne ciasteczka owsiane o subtelnych aromatach cynamonu i gałki muszkatołowej są pyszne same w sobie. A z lukrem cukrowym staje się jeszcze bardziej apetyczny.
- Autor przepisu: Irina Sacharowa
- Po przygotowaniu otrzymasz 4 porcje
- Całkowity czas przygotowania przepisu: 60 minut
Składniki
- Płatki owsiane 200 g
- Mąka 250 g
- Proszek do pieczenia ½ łyżeczki. łyżki
- Mielony cynamon 1-2 łyżeczki łyżki
- Mielona gałka muszkatołowa ½ łyżeczki łyżki
- Masło 230 g
- Cukier biały 100 g
- Cukier brązowy 220 g
- Jajka 2 sztuki
- Rodzynki 75 g
- Olej roślinny 1 łyżka. łyżka
- Cukier puder 220 g
- Mleko 1½ łyżki. łyżki
- Podlej 1 łyżkę. łyżka
Metoda gotowania
Zmiel płatki owsiane w blenderze. Wymieszać z mąką, proszkiem do pieczenia, cynamonem i gałką muszkatołową.
Mikserem ubij zmiękczone masło i oba rodzaje cukru. Powinieneś uzyskać bujną masę.
Dodaj jajka pojedynczo i kontynuuj ubijanie.
Do mieszanki wsypać porcjami mąkę, ubijając do uzyskania gładkości. Następnie dodaj rodzynki i wymieszaj, aby równomiernie je rozprowadzić.
Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym.
Weź łyżkę ciasta, zwiń w kulkę i spłaszcz rękoma, aby uformować ciasteczko. Umieść na blasze do pieczenia. Uformuj wszystkie ciasteczka w ten sam sposób.
Piec około 12-15 minut w temperaturze 180°C. Schłodzić gotowe ciasteczka.
Wymieszaj proszek z mlekiem i ciepłą wodą. Delikatnie zanurz każde ciasteczko w lukrze, połóż na płaskiej powierzchni i pozostaw, aż lukier całkowicie się zetnie.
4.8335