Kalafiorowe Ciasto Z Kurczaka

Spróbuj galaretki z kurczaka. Miękkie, przewiewne ciasto i obfite nadzienie z roztopionym serem - te wypieki są w stanie zastąpić lunch lub kolację.

• Autor przepisu: Irina Sacharowa
• Po przygotowaniu otrzymasz 6 porcji
• Całkowity czas przygotowania przepisu: 60 minut

Składniki

• Majonez 200 g
• Śmietana 200 g
• Jajka 3 sztuki
• Mąka 200 g
• Proszek do pieczenia 2 łyżeczki łyżki
• Sól dla smaku
• Filet z kurczaka 250-300 g
• Olej roślinny 1-2 łyżeczki łyżki + do smarowania formy
• Pieprz czarny mielony do smaku
• Kalafior 300 g
• Ser 100g

Metoda gotowania

• Mikserem lub trzepaczką ubić majonez, śmietanę, jajka, mąkę, proszek do pieczenia i 1 łyżeczkę soli. Masa powinna być jednorodna, bez grudek.

• Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki. Przez 8-10 minut smażyć na oleju na średnim ogniu, solą, pieprzem i ostudzić.

  Zamiast smażonego możesz użyć gotowanego fileta z kurczaka.

• Rozłóż kalafior na kwiatostany i gotuj w osolonej wodzie przez 6-8 minut. Schłodź to.

• Nasmaruj naczynie do pieczenia. Włóż do niego połowę ciasta, połóż kapustę i kurczaka. Posyp serem, przykryj pozostałym ciastem.

  instagram viewer

  Aby było jeszcze łatwiej, wymieszaj nadzienie z ciastem i od razu włóż całą masę do foremki.

• Piec galaretkę przez około 40–45 minut w temperaturze 180°C.

4.7303