Pizza z cukinią z boczkiem
Miscellanea / / September 08, 2021
Spróbuj obfitej pizzy z squasha z dwoma rodzajami sera i boczkiem. To oryginalne danie z pewnością ucieszy zarówno dorosłych, jak i dzieci.
- Autor przepisu: Daria Poleszczikowa
- Po przygotowaniu otrzymasz 2 porcje
- Całkowity czas przygotowania przepisu: 60 minut
Składniki
- Mała cukinia 2 sztuki
- Jajka 2 sztuki
- Mąka 5 łyżek. łyżki
- Sól dla smaku
- Duży pomidor 1 sztuka
- Czosnek 1 ząbek
- Bazylia do smaku
- Mozzarella 150 g
- Boczek 100 g
- Twardy ser 100 g
Metoda gotowania
Obierz skórki i nasiona z cukinii. Ruszt z grubą tarką. Wyciśnij nadmiar soku.
Dodaj jajka i mąkę. Dopraw solą do smaku. Powinieneś otrzymać ciasto o konsystencji przypominającej gęstą śmietanę.
Wlej ciasto do foremki. Rozłóż tak, aby warstwa miała około półtora centymetra.
Przygotuj sos. W tym celu obierz pomidora, drobno posiekaj i duś na patelni do miękkości. Dodaj drobno posiekany czosnek i bazylię.
Delikatnie rozprowadź sos na cieście do dyni. Posyp mozzarellą i równomiernie posiekanym boczkiem. Posyp tartym twardym serem.
-
Piecz pizzę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30-40 minut. Podawać na gorąco.
Jeszcze smaczniejsze dania z cukinii - in wybór przepisów z Płonącej Chaty.
4.2160