Kompot jabłkowo-gruszkowy na zimę
Miscellanea / / September 06, 2021
Przygotuj pachnący i pyszny kompot z jabłek i gruszek na zimę. Z przyjemnością otworzysz słoik z takim napojem w zimnych porach roku.
- Autor przepisu: Daria Rodionowa
- Po przygotowaniu otrzymasz 5 porcji
- Całkowity czas przygotowania przepisu: 45 minut
Składniki
- Małe jabłka 1 kg
- Małe gruszki 300-400 g
- Woda 1-1¹⁄₂ l
- Cukier 200g
- Kwas cytrynowy ¹⁄₂ łyżeczka łyżki
Metoda gotowania
-
Owoce dokładnie umyj. Całe jabłka włóż do wysterylizowanego trzylitrowego słoika. Dodaj gruszki pokrojone na pół.
Jak sterylizować słoiki: 6 prostych i sprawdzonych sposobów
Zalej wrzątkiem do samej góry. Przykryj pokrywką i przykryj ręcznikiem. Pozostaw na 20-30 minut.
-
Odcedź płyn ze słoika do rondla. Ponieważ ilość wody zmniejszy się podczas zaparzania, dodaj trochę więcej do garnka.
Najwygodniej jest spuścić płyn za pomocą specjalnej nylonowej nasadki z otworami.
Wsyp cukier do wody, wymieszaj i zagotuj. Piasek powinien się rozpuścić.
Do słoika wlej kwasek cytrynowy i wlej syrop. Zwiń, odwróć i zawiń. Po schłodzeniu przechowywać w chłodnym miejscu.
4.6135