Dżem z całej gruszki

Ten przepyszny dżem z całej gruszki ze słodkim syropem i lekkim cytrusowym aromatem jest doskonałym dodatkiem do filiżanki herbaty.

• Autor przepisu: Daria Rodionowa
• Po przygotowaniu otrzymasz 10 porcji
• Całkowity czas przygotowania przepisu: 1440 minut

Składniki

• Małe gruszki 3 kg
• Woda 1 szklanka
• Cukier 1 kg
• Cytryna 1 sztuka

Metoda gotowania

• Użyj widelca, aby nakłuć każdą gruszkę kilka razy z różnych stron. Jest to konieczne, aby owoc był dokładnie nasycony syropem. Umieść w szerokim pojemniku, do tego idealnie nadaje się umywalka.

• Wlej wodę do rondla i dodaj cukier. Podpalić i od czasu do czasu mieszając doprowadzić do wrzenia. Piasek powinien się rozpuścić.

• Zalej wrzącym syropem gruszki. Pozostaw na 8-10 godzin lub na noc.

• Syrop odcedź, ponownie zagotuj, zalej owoce i odstaw na ten sam czas. Zrób to jeszcze raz.

• Umieść miskę z gruszkami i syropem na ogniu i zagotuj. Dodaj cienkie plasterki cytryny i gotuj przez 30-40 minut.

• Dżem umieść w wysterylizowanych słoikach i zwiń. Przykryj czymś ciepłym i po schłodzeniu przechowuj w chłodnym miejscu.

  instagram viewer

  Jak sterylizować słoiki: 6 prostych i sprawdzonych sposobów

4.4133