Naleśniki z jabłkami i rodzynkami bez cukru

Te naleśniki z jabłkami i rodzynkami są wykonane z mąki pełnoziarnistej bez cukru. Prażone owoce z cynamonem nadają im niesamowity aromat.

• Autor przepisu: Daria Rodionowa
• Po przygotowaniu otrzymasz 5 porcji
• Całkowity czas przygotowania przepisu: 30 minut

Składniki

• Rodzynki 40 g
• Jabłka 2 sztuki
• Olej kokosowy 2 łyżeczki łyżki
• Mielony cynamon 1 łyżeczka łyżka
• Mąka pełnoziarnista 60 g
• Mąka pszenna zwykła 60 g
• Proszek do pieczenia 2 łyżeczki łyżki
• Mleko 180 ml
• Jajko 1 sztuka

Metoda gotowania

• Namocz rodzynki w gorącej wodzie, przygotowując pozostałe składniki.

• Jabłka pokroić w drobną kostkę. W razie potrzeby możesz najpierw usunąć z nich skórę.

• Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i rozpuść połowę masła. Dodaj jabłka, dodaj cynamon, zmniejsz ogień i gotuj przez około 3 minuty. Wyjmij z pieca.

  Olej kokosowy może zastąpić masło.

• Obie mąki połącz z proszkiem do pieczenia. Ubij mleko i jajko osobno. Składniki płynne wlać do suchych składników i wymieszać.

  Do tych naleśników można używać tylko mąki pełnoziarnistej, a nie zwykłej mąki pszennej.

instagram viewer

• Odcedź płyn z rodzynek. Dodaj je do ciasta razem z jabłkami i wymieszaj.

• Pozostałe masło roztopić na patelni na średnim ogniu. Smaż naleśniki z obu stron, aż się lekko zrumienią.

4.7178