Łódeczki z cukinii z mielonym kurczakiem, cebulą i kwaśną śmietaną
Miscellanea / / August 07, 2021
Spróbuj bardzo delikatnych, smacznych i aromatycznych łódeczek z cukinii z soczystym nadzieniem mięsnym. To danie z pewnością przypadnie Ci do gustu.
- Autor przepisu: Irina Sacharowa
- Po przygotowaniu otrzymasz 8 porcji
- Całkowity czas przygotowania przepisu: 60 minut
Składniki
- Cebula 1 sztuka
- Olej roślinny 1-2 łyżki. łyżki + do smarowania
- Czosnek 1-2 ząbki
- Kurczak mielony 500-600 g
- Sól dla smaku
- Pieprz czarny mielony do smaku
- Zieloni do smaku
- Śmietana 2-3 łyżki. łyżki
- Cukinia 3-4 sztuki
- Ser 100-150 g
Metoda gotowania
Pokrój cebulę na małe kawałki. Smażyć na patelni z masłem przez 5-6 minut. Dodaj posiekany czosnek i gotuj jeszcze przez kilka minut.
Umieść mięso mielone na tej samej patelni i gotuj, aż mięso się zrumieni. Mieszaj, aby nie pozostały duże kawałki.
Dodaj sól, pieprz, posiekane zioła, śmietanę. Wymieszać, zdjąć z ognia po 1 minucie.
-
Cukinię przeciąć wzdłuż na pół. Delikatnie usuń miąższ ze środka, aby kształtem przypominał łódkę.
Jeśli łodzie okażą się niestabilne, przytnij je trochę nożem od spodu.
Wypełnij puste miejsca nadzieniem i umieść w natłuszczonym naczyniu.
Piec około 30-35 minut w 180 ° C. Posyp tartym serem 5-10 minut przed gotowaniem.
4.9399