19/12/2019
0
widoki
Prosta zupa wieprzowa z papryką, cukinią i grillowanym bakłażanem i sosem sojowym zachwyci Cię swoim jasnym i bogatym smakiem.
Zalej wieprzowinę zimną wodą. Doprowadź do wrzenia, usuń piankę i gotuj na małym ogniu przez około godzinę lub trochę dłużej.
Mięso ułożyć na talerzu, lekko ostudzić i pokroić na porcje.
Pokrój paprykę, cukinię i bakłażana na średnie kawałki. Grilluj na patelni po kilka minut z każdej strony.
Włóż wieprzowinę do garnka wraz z grubo pokrojonymi pomidorami i grillowanymi warzywami. Dodaj sól, pieprz, bazylię, oregano i sos sojowy. Gotuj wszystko razem przez kolejne 10 minut.
Przed podaniem posyp ziołami.
4.7330