Zapiekanka ziemniaczana z kiełbaskami
Miscellanea / / July 31, 2021
Zrób prostą zapiekankę ziemniaczaną z kiełbaskami i pyszną skórką serową na lunch. Prawdopodobnie wszystkie potrzebne składniki znajdziesz w swojej lodówce.
- Autor przepisu: Julia Magay
- Po przygotowaniu otrzymasz 4 porcje
- Całkowity czas przygotowania przepisu: 60 minut
Składniki
- Olej roślinny 1 łyżka. łyżka
- Czosnek 2 goździki
- Jajka 2 sztuki
- Ziemniaki 5 sztuk
- Ser 100g
- Sól dla smaku
- Pieprz czarny mielony do smaku
- Kiełbasy 6 sztuk
- Śmietana 3 łyżki. łyżki
- Cebula zielona 2-3 piórka
Metoda gotowania
Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Nasmaruj głębokie naczynie do pieczenia olejem.
Czosnek obrać, zetrzeć na drobno i dokładnie wymieszać z jednym jajkiem.
Ziemniaki obrać, zetrzeć na drobno i dodać do jajka z czosnkiem.
Ser też drobno zetrzyj. Do masy ziemniaczanej wsypujemy połowę soli, pieprzu i mieszamy.
-
Kiełbasy pokroić w plastry i wymieszać z masą ziemniaczaną. Włóż do formy.
Zapiekanka może być zmontowana w inny sposób. Kiełbasy w całości układamy na dnie foremki, przykrywamy masą ziemniaczaną i spłaszczamy.
-
Pozostały ser połączyć z jajkiem i kwaśną śmietaną. Wlej mieszankę śmietany na zapiekankę.
Dodaj drobno posiekaną zieloną cebulę do sosu, jeśli chcesz.
Gotuj w nagrzanym piekarniku przez 40 minut, aż wierzch się zarumieni.
4.3192