Siedmiowarstwowa Sałatka Serowo-Bekonowa
Miscellanea / / July 31, 2021
Tradycyjna amerykańska sałatka „Seven Layers” z serem, warzywami, chrupiącym bekonem i delikatnym słodkim sosem przypadnie do gustu miłośnikom niecodziennych połączeń.
- Autor przepisu: Julia Magay
- Po przygotowaniu otrzymasz 10 porcji
- Całkowity czas przygotowania przepisu: 40 minut
Składniki
- Jajka 4 sztuki
- Świeży lub mrożony zielony groszek 170 g
- Sól dla smaku
- Boczek 6 plastrów
- Sałatka lodowa ¾ główka kapusty
- Pomidory 2 sztuki
- Czerwona cebula 1 mała główka
- Cheddar 120 g
- Majonez 200 g
- Śmietana 200 g
- Cukier 2 łyżki. łyżki
- Sól dla smaku
- Pieprz czarny mielony do smaku
Metoda gotowania
-
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać. Pokroić w dużą kostkę lub cienkie plasterki.
Jak i ile gotować jajka na twardo
Groszek gotujemy we wrzącej osolonej wodzie przez 2-3 minuty. Następnie złóż durszlak i spłucz zimną wodą.
Smaż boczek na suchej patelni przez 2-3 minuty z każdej strony, aż się zarumieni. Przełóż na ręcznik papierowy, ostudź i połam na małe kawałki.
Usuń górne liście z sałaty, grubo posiekaj górę lodową. Pokrój pomidory w kostkę lub cienkie plasterki.
-
Cebulę drobno posiekać. Ser zetrzyj na drobnej tarce. Wymieszaj majonez ze śmietaną i cukrem.
Cheddar można zastąpić innym twardym serem, a zieloną cebulę można zastąpić czerwoną.
Umieść lodową, pomidory, groszek, jajka i cebulę na dnie głębokiej miski. Dopraw każdą warstwę odrobiną soli i pieprzu.
Sałatkę posyp serem i polej sosem, wygładź jej powierzchnię szpatułką. Przed podaniem posyp sałatkę boczkiem.
4.2119