Sałatka z wędzonym kurczakiem z pomidorami i grzybami

Ta sałatka francuska z wędzonym kurczakiem i pieczarkami okazuje się bardzo apetyczna. Niesamowite połączenie smaków i aromatów nie pozostawi Cię obojętnym.

• Autor przepisu: Irina Sacharowa
• Po przygotowaniu otrzymasz 4 porcje
• Całkowity czas przygotowania przepisu: 90 minut

Składniki

• Cebula 1 sztuka
• Olej roślinny 1-2 łyżki. łyżki
• Pieczarki 300 g
• Jajka 4 sztuki
• Ser 100g
• Kurczak wędzony 250 g
• Pomidory 1-2 sztuki
• Majonez do smaku

Metoda gotowania

• Posiekaj cebulę i smaż na oleju przez 2-3 minuty. Dodaj pokrojone w plasterki pieczarki i gotuj przez kolejne 5-7 minut. Schłodź to.

• Jajka gotować na twardo przez 10 minut. Schłodź to. Zetrzyj jajka i ser na grubej tarce.

  Jak i ile gotować jajka na twardo

• Pokrój kurczaka na małe kawałki, pomidora na plastry.

• Na dno salaterki nałóż siatkę majonezu. Ułóż wszystko warstwami w tej kolejności: pieczarki, połówki jajek, kurczak, ser i pozostałe jajka. Przykryj wszystkie składniki siatką lub warstwą majonezu.

• Na wierzchu pięknie ułóż pomidory.

• Pozostaw sałatkę w lodówce na półtorej godziny przed podaniem.

4.8459