Roladki z cukinii z paluszkami krabowymi

Roladki z cukinii z paluszkami krabowymi, marchewką i serem są bardzo smaczne i aromatyczne. Świetna zimna przekąska na letnie dni.

• Autor przepisu: Irina Sacharowa
• Po przygotowaniu otrzymasz 4 porcje
• Całkowity czas przygotowania przepisu: 120 minut

Składniki

• Marchewka 1 sztuka
• Ser 100 g
• Paluszki krabowe 150 g
• Sól dla smaku
• Pieprz czarny mielony do smaku
• Majonez do smaku
• Cukinia 2-3 sztuki
• Olej roślinny 1 łyżka. łyżka

Metoda gotowania

• Gotuj marchewki do miękkości. Ostudź i zetrzyj na grubej tarce z serem i paluszkami krabowymi.

  Jak i ile gotować marchewki

• Dopraw solą i pieprzem, dopraw majonezem i wymieszaj.

• Cukinię pokrój wzdłuż na cienkie plasterki. Lekko dopraw solą i pieprzem z obu stron.

• Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smaż cukinię przez kilka minut z każdej strony, aby zmiękły, ale nie zbrązowiały. Osuszyć papierowymi ręcznikami i ostudzić.

• Na każdą cukinię nakładamy nadzienie i zawijamy w rulony. Wstaw do lodówki na 1-2 godziny.

4.9395