Sałatka ze smażonymi grzybami, kapustą pekińską i jajkiem

Sałatka ze smażonymi pieczarkami i kapustą pekińską okazuje się lekka, chrupiąca i apetyczna. Świetnie nadaje się na świąteczny stół lub rodzinny obiad.

• Autor przepisu: Irina Sacharowa
• Po przygotowaniu otrzymasz 4 porcje
• Całkowity czas przygotowania przepisu: 25 minut

Składniki

• Pieczarki 200 g
• Olej roślinny 1 łyżka. łyżka
• Sól dla smaku
• Pieprz czarny mielony do smaku
• Kapusta pekińska 1 mała główka kapusty
• Cebula 5-7 szypułek
• Jajka 2 sztuki
• Majonez do smaku

Metoda gotowania

• Pokrój pieczarki na małe kawałki i smaż na oleju przez 10-15 minut. Dopraw solą, pieprzem i ostudź.

• Jajka gotować na twardo przez 10 minut, ostudzić i zetrzeć na średniej lub grubej tarce.

  Jak i ile gotować jajka na twardo

• Posiekaj kapustę pekińską, wymieszaj z posiekaną cebulą, solą i pieprzem.

• Kapustę, cebulę i pieczarki układamy warstwami w salaterce lub przez pierścień do gotowania. Po każdej warstwie nakładaj siatkę majonezową.

  Jak wymienić majonez: 14 oryginalnych opcji

• Posyp jajkiem na wierzchu.

4.3161