Pilaw z kurczakiem i grzybami w kuchence mikrofalowej
Miscellanea / / May 30, 2021
Pilaw gotowany w kuchence mikrofalowej oczywiście różni się od tradycyjnego, ale na swój sposób okazuje się smaczny i aromatyczny oraz gotuje się znacznie szybciej.
- Autor przepisu: Lilya Ledneva
- Po przygotowaniu otrzymasz 4 porcje
- Całkowity czas przygotowania receptury: 40 minut
Składniki
- Filet z kurczaka 500 g
- Masło 1 sztuka
- Sól dla smaku
- Mielony czarny pieprz do smaku
- Cebula 2 sztuki
- Ryż 150 g
- Woda 200-250 ml
- Mieszanka warzyw 225 g
- Pomidory 4 sztuki
- Pieczarki 125 g
- Zieloni do smaku
Metoda gotowania
Rozgrzej duże naczynia w kuchence mikrofalowej z pełną mocą. W tym celu wystarczy 7 minut.
Filet z kurczaka rozwałkować wałkiem lub lekko ubić młotkiem, a następnie pokroić w kostkę o boku około 4 cm.
Posmaruj naczynia mikrofalowe masłem. Dodaj kurczaka, lekko dociśnij, a następnie gotuj bez pokrywki z pełną mocą przez 4 minuty.
Odwróć mięso i gotuj jeszcze przez 1 minutę w tych samych warunkach. Dopraw solą i pieprzem.
Ułożyć ryż na wierzchu mięsa, zalać wodą i przykryć. Gotuj na pełnej mocy przez 6 minut. Mieszaj 5 minut po ugotowaniu.
Do ryżu i mięsa dodać mieszankę warzywną, posiekane pomidory i grzyby. Dobrze wymieszaj, sól i pieprz.
Przykryj i gotuj na wolnym ogniu w tych samych warunkach przez 3 minuty.
Następnie zamieszaj, ponownie przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 1 minutę na średniej mocy. W tym czasie wymieszaj 1-2 razy.
Wyjąć naczynia z piekarnika i bez otwierania pokrywki odstawić na około 10 minut w temperaturze pokojowej.
Ponownie dodaj sól i pieprz do smaku i posyp ziołami.
5.03