Kotlety mięsne: najlepsze przepisy dla tych, którzy lubią smacznie zjeść

Wygląda na to, że to najczęstsze danie, ale pod warstwą mięsa mielonego kryje w skorupce białka kurczaka niezwykłe nadzienie z aromatycznej mieszanki masła i ziół.

Mikołaj I bardzo lubił to słynne danie w bułce tartej według przepisu karczmarza Pozharsky'ego, a Puszkin wspomniał w swoich wierszach. I nie jest to zaskakujące, bo okazuje się znakomite: w środku soczyste i delikatne, ale z chrupiącą skórką.

Danie przygotowywane jest z mielonej wołowiny i okazuje się niezwykle soczyste. Uważa się, że ten stek był poprzednikiem hamburgera, a popularność zdobył najpierw w Stanach Zjednoczonych, a następnie na całym świecie dzięki imigrantom.

Sicheniki to ukraińskie kotlety z mięsa, ryb, a czasem warzyw. W tym przepisie do wieprzowiny dodano jajka sadzone, aby danie było jeszcze bardziej satysfakcjonujące i smaczne. Możesz podawać takie sicheniki ze śmietaną i dowolnymi sosami.

To najdelikatniejsze kotlety z indyka ukraińskiego, gotowane z masłem i serem. Dobrze komponują się z różnymi dodatkami i lekkimi sałatkami warzywnymi.