Jajka faszerowane zapiekane z sosem beszamelowym

Jajka faszerowane zapiekane z sosem beszamelowym to niecodzienna gorąca przystawka, która doskonale uzupełni dania główne.

• Autor przepisu: Irina Sakharova
• Po przygotowaniu otrzymasz 7 porcji
• Całkowity czas przygotowania receptury: 45 minut

Składniki

• Jajka na twardo 7 sztuk
• Szynka 60-80 g
• Sól dla smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Papryka do smaku
• Majonez 2 łyżki łyżki
• Ser 80-100 g
• Zieloni do smaku
• Masło 60 g
• Mąka 2 łyżki. łyżki
• Mleko 350-370 ml
• 1 szczypta białego pieprzu
• 1 szczypta gałki muszkatołowej

Metoda gotowania

• Jajka pokrój na pół i oddziel białka od żółtek.

• Pokrój szynkę na małe kawałki lub zetrzyj na grubej tarce. Połącz z posiekanymi żółtkami, solą, pieprzem, papryką i majonezem.

  Do nadzienia można użyć innych składników.

• Rozpuść masło na patelni na małym ogniu. Dodaj przesianą mąkę i gotuj przez 3-4 minuty, od czasu do czasu mieszając.

• Wlej mleko na patelnię cienkim strumieniem, zamieszaj. Dopraw pieprzem i gałką muszkatołową i gotuj, aż będzie gęsty.

• Napełnij nadzieniem połówki jajka i umieść na natłuszczonej patelni. Posyp startym serem i sosem.

  instagram viewer

  Można zostawić trochę sera do podania.

• Piec około 25 minut w 180 ° C. Przed podaniem posyp pozostałym serem i ziołami.

4.8249