19/12/2019
0
widoki
Jajka na twardo w sosie pomidorowym to świetny dodatek lub apetyczne danie niezależne z jasnymi nutami czosnku, imbiru i przypraw.
Pokrój cebulę na ćwiartki lub mniejsze.
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smażyć cebulę przez 6-8 minut.
Dodaj posiekany czosnek, imbir, kminek, kardamon, kolendrę, kurkumę i dobrze wymieszaj.
Wystarczy łyżeczka imbiru.
Dodać rosół, sos pomidorowy i posiekane pomidory. Dusić wszystko razem, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem.
Obrane jajka włożyć do sosu i gotować na wolnym ogniu przez kilka minut.
Przed podaniem posyp posiekanymi ziołami.
4.8321