Ciasta wielkanocne z rodzynkami, owocami kandyzowanymi i rumem

Otrzymasz puszyste ciasta o karmelowym smaku. Dzięki rodzynkom i owocom kandyzowanym w dzień lub dwa po ugotowaniu wypieki stają się jeszcze smaczniejsze.

• Autor przepisu: Irina Sakharova
• Po przygotowaniu otrzymasz 8 porcji
• Całkowity czas przygotowania receptury: 880 minut

Składniki

• Owoce kandyzowane 100 g
• Rodzynki 100 g
• Rum 2-3 łyżki. łyżki
• Masło 200 g
• Jajka 2 sztuki
• Świeże drożdże 30 g
• Cukier brązowy 200 g
• Mleko 250 ml
• Mąka 640 g
• Sól 1 szczypta
• Cukier waniliowy 10 g
• Olej roślinny 1-2 łyżki. łyżki
• Glazurować do smaku
• Orzechy (do smaku
• Suszone owoce do smaku

Metoda gotowania

• Kandyzowane owoce i rodzynki zalać rumem, odstawić na noc.

• W głębokiej misce lub rondlu dodaj pokrojone masło, jajka, drożdże, brązowy cukier i ciepłe mleko. Nie mieszaj.

• Przykryj miskę ręcznikiem i pozostaw w temperaturze pokojowej na noc lub 8-12 godzin.

  Chronić obrabiany przedmiot przed przeciągami.

• Rano dodaj mąkę, sól i cukier waniliowy. Wymieszaj, dodaj rodzynki z kandyzowanymi owocami, odstaw na 15-20 minut. Zagnieść miękkie ciasto.

instagram viewer

• Nasmaruj naczynia do pieczenia olejem roślinnym i ułóż ciasto tak, aby było około jednej trzeciej pełne. Pozostaw ciepłe na półtorej godziny.

• Rozgrzej piekarnik do 200 ° C i umieść na dnie mały pojemnik z wodą.

• Piec ciasta przez 30-40 minut. Po ostygnięciu udekoruj lukrem, orzechami i suszonymi owocami.

  6 najlepszych przepisów na polewy do ciast

5.08