Jak wybrać sokowirówki do owoców i warzyw
Wskazówki / / December 19, 2019
wyciskarka do cytrusów
Dokonać tylko sok z pomarańczy, cytryny, grejpfruty, limonki i mandarynki. Owoce powinny być podzielone na pół i umieścić ciało w dół na stożku selera. Po naciśnięciu na górze soku owocowego jest produkowany i kanalizacji do zbiornika.
- Świadczeń. Kompaktowy i łatwy w użyciu. Tańsze niż odśrodkowych i śruby.
- Wady. Nie jest uniwersalny, nadaje się tylko do cytrusów. Sok nie może być przechowywany do wykorzystania w przyszłości.
Jak wybrać
wyciskarki do cytrusów są ręczne, mechaniczne i elektryczne.
Hand - najtańsze, ale nieskuteczne: jeden z nich Szklanka soku będzie potrzebował więcej owoców.
praca mechaniczna kosztem dźwigni, która pozwala umieścić mniej wysiłku fizycznego i dostać więcej soku.
sokowirówki elektryczne pozwalają sok wycisnąć maksimum. Ich grubość jest na ogół 20-80 watów. Mocniejszy urządzenie, tym szybciej będzie sok.
Zwróć uwagę na to, czy jest kompletne ramię, które trzyma owoce w czasie wirowania, a dysze o różnych rozmiarach. Muszą co najmniej trzy: małą dyszę do limonki i cytryny, w środku - na pomarańczowo, duże - do grejpfruta.
Inną użyteczną funkcją - obecność w odwrotnej kolejności. Gdy jest to, że silnik obraca się dysza sokowirówka nie w jednym, ale w obu kierunkach do iz soku owocowego jest większa. W droższych modelach posiada funkcję kontroli miazgi. To może być regulowana poprzez sok grubsze lub vice versa.
Pojemność zbiornika w tych sokowirówki jest zwykle nie więcej niż 1-1,2 litra, ponieważ sok z owoców cytrusowych szybko utlenia się i traci swoje korzystne właściwości. Jego potrzeba pić świeże, w ciągu 5-10 minut po ugotowaniu. Jeśli tak właśnie szklankę soku na raz, wybierz sokowirówka mniejszą objętość. Jeśli gotować sok dla całej rodziny - ma większą pojemność.
sokowirówki odśrodkowe
Nadaje się do produkcji soków z owoców i warzyw firmy. Owoce są ładowane do szyjki, płyta Tarka wewnętrznej kruszy na małe cząstki, po czym wchodzą do rozdzielacza wirówki, w którym sok jest uwalniany z otrzymanej zawiesiny.
- Świadczeń. Głównym oraz promieniowy sokowirówka - jego wydajności. Działa szybko i radzenia sobie z dużą ilością owoców i warzyw. Sok można zrobić z zapasów - na przykład w zimie.
- Wady. Głośno pracuje, to nie nadaje się do miękkich owoców (banan, morela, mango, papaja). Sok otrzymuje się pianki, a nie jest mniejszy, niż w witaminy, całych owoców i warzyw zostały ze względu na wysoką prędkość wirowania jest ogrzewany, reaguje z tlenem i utlenia się szybciej
Jak wybrać
Odśrodkowe sokowirówki są dwóch typów: o prostym i stożkowego separatora. Cylindryczny daje więcej soku, ale podczas pracy musi być zatrzymany i oczyszczone z makuchów (pozostałości z owoców i warzyw). Producenci nowe modele coraz porzucić ten projekt na rzecz stożkowym.
Stożkowy separator wyciska sok trochę gorzej, ale działa bez zatrzymywania: ciasto automatycznie usuwane w specjalnym pojemniku. Przemyć tę sokowirówki nadal trudne: trzeba demontować przemyć wszystkie ruchome części, a następnie ponownie złożone. Istnieją wyjątki - na przykład, sokowirówka SC-JE50S45 z funkcją samooczyszczania. Po użyciu, trzeba przetłumaczyć go w trybie czyszczenia, a specjalny skrobak do czyszczenia sam filtr.
Należy zwrócić uwagę na moc, objętości i wymiarów sokowirówki pojemnika. Im więcej soku planujesz gotować, tym wyższy tych parametrów. Nie pościg wydajność i trzeźwo ocenić swoje potrzeby: być może przepłacać za dużo energii, że nie trzeba.
Jeśli trzeba przetwarzać każdego lata, 30 kg jabłek, wziąć zdolności sokowirówki z 1 500-2 000 watów, a jeśli tak, jak do picia szklanka soku rano, można uzyskać moc do 200-500 watów.
Ale wielkość ujścia sokowirówki wszystko jest jasne: im większa, tym lepiej. Szyja 7-8 cm średnicy, można pobrać cały owoc, a nie tracić czas cięcia.
świder sokowirówka
Nadaje się do wszystkich rodzajów owoców, warzyw, ziół, orzechów i ziaren porośniętych. Zgodnie z zasadą działania podobnym do mielenia mięsa: owoce i warzywa są kruszone za pomocą śruby - mechanizm podobny do śruby. Pod ciśnieniem generowane soku, po czym oddziela się od ciasta i doprowadza się do pojemnika.
- Świadczeń. Zrobić zimny sok wciśnięty. Podczas gotowania nie jest ogrzewany i nie utlenia się, że można przechowywać w lodówce do dwóch dni. On jest bogatsze, słodsze i zawiera więcej miąższ.
- Wady. Słabsze niż odśrodkowe wolniej. Są one trudne do rozbierać i myć, szyja jest wąski w większości modeli.
Jak wybrać
Śruba sokowirówka różnych materiałów obudowy pojemniki pojemność moc dla soków i wytłoków i dodatkowe funkcje.
Obudowa ze stali nierdzewnej, niezawodny i trwalszy niż plastik.
Minimalna wielkość pojemników na sok i wytłoczyn - 350 ml. moc waha się od 200 do 400 watów. Jeśli zrobić sok dla całej rodziny - wziąć model do 400 watów z kontenera 0,8-1 litra i litrowego zbiornika na sok, tak jak w Scarlett SC-JE50S43. Jeśli masz tylko jedną szklankę soku rano - odpowiednie kompaktowe sokowirówki Scarlett SC-JE50S39 z pojemnikiem 350 ml, 200 watów.
Szukać modeli z szeroką szyjką: są one łatwiejsze w użyciu. Dla przykładu, sokowirówki Scarlett SC-JE50S44 średnica gardzieli 7,5 cm, przy Scarlett SC-JE50S40 - 8 cm.
Aby umyć sokowirówkę ślimaka, trzeba uzyskać wszystkie wymienne części i umyć je pod wodą. W zestawie znajduje się specjalna szczotka do czyszczenia. Dla wygody, niektóre modele są wyposażone w łatwy demontaż systemu - gdy rzeczy nie są usuwane jeden po drugim, i w tym samym czasie. To pozwala zrobić wszystko w zlewie i brudnych naczyń.
Niektóre sokowirówki śrubowe nie tylko soki i koktajle, ale także sorbety. sokowirówki Scarlett SC-JE50S41 sorbet jest wykonana w taki sam sposób jak sok: oddać swój kark w mrożonych owoców i deseru uzyskać użyteczną moc.
krótki
- Auger sokowirówka najbardziej funkcjonalny i sprawiają, że najbardziej użyteczne sok. Nadają się do wszystkich rodzajów owoców, warzyw, ziół i orzechów, ale są drogie.
- Odśrodkowe sokowirówki są najbardziej wydajne i dopasować do radzenia sobie z upraw daczy. Ale zużywają dużo energii, pracują głośno, nie zachowują wszystkich witamin, nadają się tylko do twardych owoców i warzyw.
- Wyciskarka do cytrusów najtańszym i kompaktowy, ale nie nadaje się do wszystkich owoców.
Sokowirówka o przepis: Konkurencja Layfhakera i Scarlett
Podziel się przepis lub sorbet sok z owoców, jagód i warzyw i wygrać jeden z sześciu Juicer Scarlett. Kliknij na poniższy formularz, należy zalogować się przy użyciu profilu „VKontakte” lub Facebook i przesłać receptę.
Szczegółowo opisać proces gotowania - tak będziesz mieć większe szanse na wygranie nagrody. Autorzy trzech najlepszych przepisów na soki i sorbety trójce recepty otrzyma sokowirówki Scarlett. Wyniki zostaną ogłoszone w dniu 18 września w oddzielnym artykule na Layfhakere. Wszystkie przepisy, które gromadzimy na specjalnej stronie, znajdziesz tam szczegółowe informacje o wygranych.
Dowiedz się więcej o konkursie