0
widoki
Banitsa to popularny bułgarski placek serowo-jogurtowy, który okazuje się pysznie apetyczny zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Ubij jogurt z czterema jajami, a następnie wymieszaj z grubo pokruszonym serem, solą i pieprzem.
Rozpuść trochę w kąpieli wodnej.
Weź dwa arkusze ciasta i posmaruj je olejem, przykryj kolejnym na wierzchu i ponownie posmaruj olejem. Rozłóż trochę nadzienia na wierzchu i zwiń w rolkę.
Nie oddzielaj pierwszych dwóch arkuszy, powinny leżeć jeden na drugim.
Złożyć rolkę w kształt ślimaka i ułożyć w pergamin.
Uformuj jeszcze trzy rolki w ten sam sposób i ułóż je w tym samym kształcie, budując oryginalny ślimak.
Ubij żółtko z pozostałym masłem i posmaruj wierzch ciasta.
Piec około 25 minut w temperaturze 200 ° C.
4.6261