Czym jest dzielenie się jedzeniem i czy można żyć bez wydawania pieniędzy na jedzenie

Co to jest dzielenie się jedzeniem

Dzielenie się jedzeniem (z angielskiego. food - „food”, sharе - „share”) to ruch, w którym uczestnicy rozdają lub zabierają jedzenie za darmo. Z reguły mówimy o nadwyżkach produktów, czasem - z upływem terminu. Ale w żadnym wypadku o resztkach lub czymś zepsutym.

Oczywiście ludzie przez cały czas dzielili się ze sobą jedzeniem. Ale to właśnie jako ruch z własną ideologią pojawił się w Niemczech w 2012 roku. Jej założycieli można uznać za dwóch ekoaktywistów: dziennikarza Valentina Turna, który filmował film o marnowaniu żywności i Raphael Felmer, który przeprowadził eksperymentDlaczego żyłem 5 lat bez pieniędzy i jedliśmy za darmo przez pięć lat.

Dlaczego ktoś daje jedzenie

Robią to zarówno osoby fizyczne, jak i organizacje: kawiarnie, stołówki, małe stragany z jedzeniem i sklepy rolnicze. Może być kilka przyczyn takiego zachowania.

Dbają o środowisko

Początkowo dzielenie się jedzeniem narodziło się dokładnie tak ekologiczny ruch drogowy. Wydawałoby się, jakie szkody może wyrządzić naturze marnowanie żywności? Jest organiczny, szybko się rozkłada, nie zanieczyszcza gleby, nie zatruwa mórz, nie zabija zwierząt i roślin. A jednak odpady organiczne również mogą być niebezpieczne. Na wysypiskach leżą pod innymi śmieciami, a przy braku tlenu tworzą

Chemiczne życie śmieci metan i siarkowodór. Substancje te są toksyczne dla zwierząt i ludzi.

Ponadto ogromna ilość zasobów jest wydawana na produkcję żywności. Na przykład, aby wyhodować 1 kilogram ziarna, potrzebaWoda jest najbardziej podstawowym, ale i najważniejszym z zasobów 1,5 tony wody. Ogólnie rzecz biorąc, około 70% całej słodkiej wody używanej przez ludzkość przeznacza się na rolnictwo. Ponadto przemysł spożywczy, jak każdy inny, zanieczyszcza środowisko i zwiększa się ślad węglowy. Jeśli po prostu wyrzucimy dobre jedzenie i pozwolimy mu zgnić na wysypisku, wówczas zasoby zostaną zmarnowane.

Chcą nakarmić głodnych

Oczywiście głodującym afrykańskim dzieciom nie można wysyłać nadwyżek pomidorów z babcinego ogródka ani czterech ciastek, które upiekłeś w przypływie kulinarnego zapału, a których teraz nie możesz zjeść. Ale nie musisz podróżować tak daleko, aby pomagać innym.

0,8% Rosjan (a to ponad milion osób) w 2019 roku brakowałoRosstat poinformował o wzroście udziału rodzin dysponujących środkami tylko na odzież i żywność pieniądze nawet na jedzenie. A 49% wystarczyło tylko na żywność: na żywność, w zależności od regionu, idzieAnalitycy wskazali regiony o najwyższych wydatkach na żywność od 40 do 59% dochodów. Jednocześnie oszczędzili aktywiści moskiewskiego ruchu dzielenia się żywnościąRuch dzielenia się żywnością i rozprowadziliśmy już ponad 500 ton żywności. A ile jeszcze dobrych produktów jadalnych mamy wyrzucić każdy dzień jest przerażający.

Dążą do inteligentnej konsumpcji

Pieniądze i czas wydano na jedzenie, a szkoda go po prostu wyrzucić. Jeśli jedna osoba nie potrzebuje jedzenia, inna może go potrzebować.

Kto bierze czyjeś jedzenie

to wolontariuszy ruch dzielenia się żywnością. Nazywają siebie oszczędzającymi żywność, czyli ratownikami żywności. Oszczędzający żywność odbierają produkty od innych osób i firm i przekazują je tym, którzy ich potrzebują: biedak, organizacje charytatywne. A także działacze z Petersburga przygotować darmowe obiady z zaoszczędzonej żywności.

Ponadto osoba potrzebująca może odbierać żywność bezpośrednio za pośrednictwem grup dzielących się żywnością w sieciach społecznościowych, na przykład „Foodsharing Moskwa"I"Dzielenie się żywnością. Daj jedzenie za darmo». Niestety ta praktyka nie jest jeszcze rozpowszechniona w Rosji, dlatego społeczności w sieciach społecznościowych obejmują głównie mieszkańców Moskwy i Petersburga. W innych miastach dawanie lub otrzymywanie jedzenia będzie trudniejsze.

Jak dołączyć do ruchu dzielenia się jedzeniem

Nie wyrzucaj jedzenia

To najprostsza rzecz, jaką możesz zrobić. Jeśli nadal masz jedzenie, którego nie potrzebujesz, ale nadal nadaje się do jedzenia, możesz zamieścić ogłoszenie w grupach poświęconych dzieleniu się jedzeniem lub w lokalnych społecznościach. Autorka tego artykułu rozdała kiedyś 50 puszek jedzenia dla niemowląt, po prostu zamieszczając swoją ofertę na Avito i ustalając cenę na 1 rubel.

Możliwe, że ktoś odpowie i zabierze ci jedzenie. Po prostu bądź odpowiedzialny wobec innych: nie rozdawaj zepsutych i podejrzanych produktów. Lepiej wyrzucić rozmrożone mięso, otwarte mleko lub śmietana. Mają bardzo krótki okres przydatności do spożycia i może upłynąć, gdy jedzenie trafi na stół innej osobie. Zasadniczo ludzie rozdają herbatę, kawę, słodycze i ciastka, chleb, płatki zbożowe, owoce i warzywa.

Zostań wolontariuszem

Można to zrobić w Moskwie lub Petersburgu. Przeczytaj informacje stronie internetowej ruchu, wypełnij formularz i podejdź do testu. Jeśli wszystko się ułoży, zbierzesz nadmiar jedzenia z kawiarni i organizacji, a następnie wyślesz go potrzebującym.

Stać się partnerem

Jeśli jesteś właścicielem kawiarni, kantyny, piekarni, sklepu spożywczego, produkcji żywności i masz nadmiar jedzenia, możesz kontakt z oszczędzającymi żywność w Moskwie czy Sankt Petersburgu. Wolontariusze będą odbierać od ciebie jedzenie i przekazywać je organizacjom charytatywnym i osobom o niskich dochodach.

Promuj pomysł

Uczyć innych, jak mądrze się odżywiać i jak ważne jest, aby nie wyrzucać dobrego jedzenia. Znajdź ludzi i organizacje w swoim mieście, które są gotowe dzielić się resztkami jedzenia i pokierować nimi potrzebujący. Twórz lokalne grupy, przyciągaj wolontariuszy i partnerów.

Czym różni się dzielenie się jedzeniem od wolnostojącego

Zwolennicy freeganizmu (freeganizmu) zasadniczo nie chcą być częścią społeczeństwa konsumpcyjnego i nowoczesnej gospodarki. Starają się nie wspierać korporacji iw ogóle nie płacić za żywność: wyciągają ją z kontenerów na śmieci w pobliżu supermarketów lub budynków mieszkalnych, zjadanie przeterminowanych produktów, zbieranie towarów niespełniających norm i odrzuconych sprzedawców.

Dostają jedzenie tylko dla siebie lub swojej rodziny i nie angażują się w działalność charytatywną ani aktywizm (przynajmniej związany z jedzeniem).

Czy rozdawanie jedzenia jest legalne?

Nie całkiem. O jednostkach, czyli gdy jedna osoba przekazuje produkty drugiej, prawo nic nie mówi. Ale w legalnych sklepach restauracje i produkcja - wszystko jest trochę bardziej skomplikowane.

Organizacja nie maUstawa federalna z dnia 02.01.2000 nr 29-FZ (wer. od 27.12.2019r.) „O jakości i bezpieczeństwie produktów spożywczych” prawo do sprzedaży (nawet nieodpłatnie) produktów, których termin przydatności do spożycia upłynął, z naruszeniem integralności opakowania i uszkodzeń mechanicznych. Ta kategoria obejmuje na przykład pokruszone owoce i warzywa, które nadają się do przygotowania zupy, sałatki lub dżemu. Lub produkty takie jak kawa, herbata, płatki śniadaniowe i czekolada, które można spożyć po wygaśnięciu termin ważności.

Nie ma również możliwości zwrotu towaru do producenta, jeżeli termin przydatności do użycia jest krótszy niż 30 dni.Ustawa federalna „O podstawach państwowych regulacji działalności handlowej w Federacji Rosyjskiej”. Produkty można rozdawać za darmo tylko na podstawie umowy darowizny, ale w takim przypadku organizacja będzie zmuszona zapłacić podatek dochodowy, ponieważ darowizna jest również traktowana jako sprzedaż.

Okazuje się, że sklepy i branże lepiej nie podejmować ryzyka, a po prostu wyrzucać nadmiar żywności. W rezultacie w koszach na śmieci znajduje się mnóstwo jedzenia, którego ktoś naprawdę potrzebuje.

Z tych powodów nie wszystkie organizacje są gotowe do współpracy z oszczędzającymi żywność. I te, które wciąż dają produktyrobić to nieformalnie, na podstawie ustnych umów.

Czy w ogóle można nie płacić za jedzenie?

Jeśli mieszkasz w Rosji, to prawie nie. I własnie dlatego.

Nie będziesz w stanie zdobyć wystarczającej ilości jedzenia

Wiele osób żyje skromnie i nie jest gotowych do dzielenia się (lub po prostu nie zdaje sobie sprawy, że jest to możliwe). Organizacje boją się łamać prawo. Wystarczy spojrzeć na moskiewskie i petersburskie grupy zajmujące się dzieleniem się jedzeniem, a od razu stanie się jasne nawet jeśli weźmiesz w pojedynkę wszystko, co jest tam dane, nadal nie będziesz w stanie wyżywić się tylko tym możesz.

Ponadto ruch dzielenia się żywnością w naszym kraju jest słabo rozwinięty. W małych miejscowościach nie ma grup tematycznych ani wolontariuszy, co oznacza, że ​​znalezienie darmowego jedzenia będzie znacznie trudniejsze.

Nie będziesz mógł dobrze zjeść.

Kodeks oszczędzania żywności zabrania zbierania i dostarczania mięsa, drobiu, ryb i innych łatwo psujących się artykułów spożywczych. Jeśli zdecydujesz się jeść tylko darmowe jedzenie, Twoja dieta będzie składać się głównie z chleba, płatków zbożowych i warzyw. A to nie jest najbardziej kompletne i różnorodne jedzenie.

Znalezienie jedzenia zajmuje dużo czasu i wysiłku

Będziesz musiał biegać po mieście, biorąc jedzenie oferowane przez różnych darczyńców lub próbując negocjować ze sklepami i kawiarniami, aby dać ci nadwyżkę. Jeśli policzysz wszystkie koszty, łatwiej będzie kupić artykuły spożywcze, niż zorganizować tak wątpliwe oszczędności.

To może być niebezpieczne

Niestety nie możesz być całkowicie pewien, że obcy jedzą ci jedzenie. Zwłaszcza jeśli odbierasz gotowane lub przeterminowane jedzenie. Nie wiesz, w jakich warunkach gotowano to jedzenie, jak przechowywali, jak długo stała. Oznacza to, że istnieje ryzyko zatrucia.

Nie zawsze jest to sprawiedliwe

Jeśli nie umierasz z głodu lub nie jesteś w fatalnej sytuacji finansowej, ale chcesz tylko zaoszczędzić pieniądze, przyjmowanie jedzenia nie jest zbyt etyczne. W końcu w przeciwnym razie mógłby trafić do tych, którzy naprawdę tego potrzebują.

Czy popierasz ideę dzielenia się jedzeniem? Czy jesteś gotowy, aby samemu dzielić się jedzeniem, czy dostać je za darmo? Dajcie nam znać w komentarzach.