Kasza ryżowa z klopsikami

Kasza ryżowa z klopsikami to popularne tajskie danie, często podawane na śniadanie. Aby było jeszcze smaczniej, możesz dodać jajka w koszulce, orzechy i zioła.

• Autor przepisu: Irina Sakharova
• Po przygotowaniu otrzymasz 6 porcji
• Całkowity czas przygotowania receptury: 50 minut

Składniki

• Ryż 200 g
• Bulion mięsny lub warzywny 950 ml
• Sos rybny 2 łyżeczki łyżki
• Sos sojowy 1 ą⁄₂ łyżki łyżki
• Pieprz biały mielony do smaku
• Imbir do smaku
• Zieloni do smaku
• Mięso mielone 250 g
• Czosnek 2 ząbki
• Sos sojowy 1 łyżka łyżka
• Sos rybny 1 łyżeczka łyżka
• Mielony biały pieprz ¹⁄₄ łyżeczki łyżki
• 1 1⁄₂ łyżeczki cukru brązowego łyżki

Metoda gotowania

• Ryż ugotować do miękkości i lekko ostudzić. Dodaj trochę bulionu i miksuj przez kilka sekund, ale nie wygładzaj.

  Jak gotować ryż: podstawowe zasady i tajemnice

  Jeśli używasz wcześniej ugotowanego ryżu, najpierw trochę go podgrzej.

• Pokrojony ryż wraz z pozostałym bulionem włożyć do rondla. Dodać sosy rybne i sojowe, doprowadzić do wrzenia.

• Gotuj na średnim ogniu przez 10 minut. Od czasu do czasu mieszaj, aby ryż nie przykleił się do dna.

  instagram viewer

  Jeśli chcesz, aby owsianka była grubsza, gotuj jeszcze 10 minut.

• Połącz mięso mielone z posiekanym czosnkiem, sosami, pieprzem i cukrem.

  Do tego dania nadaje się każde mięso mielone.

• Mięso mielone weź jedną łyżeczką i włóż do garnka z owsianką drugą łyżką.

• Gotuj owsiankę jeszcze około 7 minut. Podawać z pieprzem, startym imbirem i ziołami.

5.02