Niskokaloryczna pizza kalafiorowa z pieczarkami i bazylią
Miscellanea / / January 01, 2021
Pizza kalafiorowa ma mniej kalorii i na pewno nie zaszkodzi Twojej sylwetce. Okaże się pysznie, obiecujemy. I nie zajmie to tyle czasu, co w przypadku spodu ciasta.
- Autor przepisu: Daria Polukarova
- Po przygotowaniu otrzymasz 3 porcje
- Całkowity czas przygotowania receptury: 35 minut
Składniki
- Duża główka kalafiora 1 szt
- Jajko 1 szt
- 1/4 szklanki niskotłuszczowej śmietany
- 1/4 szklanki tartego sera o niskiej zawartości tłuszczu
- Czosnek 1 ząbek
- Mieszanka suszonych ziół włoskich 1/4 łyżeczki łyżki
- Sos pomidorowy 3-4 łyżki. łyżki
- Ser 100 g
- Pieczarki 5 sztuk
- Pomidory 2-3 sztuki
- Świeża bazylia 3 gałązki
Metoda gotowania
-
Kwiatostany kapusty przecieramy na grubej tarce i gotujemy w osolonej wrzącej wodzie przez 5 minut. Kapustę wyrzucamy do durszlaka, schładzamy i wyciskamy jak najwięcej płynu, przenosząc starte kwiatostany do woreczka z gazy.
-
Ciasto kapustne wymieszać z jajkiem, śmietaną, serem, czosnkiem i ziołami. Mieszankę formujemy w warstwę o grubości 0,4–0,5 cm na arkuszu pergaminu lub macie silikonowej. Spód pizzy pieczemy pół godziny w temperaturze 200 stopni.
-
Przykryj podstawę sosem, serem, posiekanymi grzybami, pomidorami i bazylią. Włóż pizzę do piekarnika, aby stopić ser.
Na pizzę możesz umieścić dowolne składniki, które lubisz.
5.06