Papryka faszerowana kurczakiem i kaszą gryczaną

Inną odmianą ulubionego dania każdego z nas jest faszerowana papryka z kurczakiem. Spróbuj poeksperymentować i zastąp zwykły ryż kaszą gryczaną. Okaże się pysznie.

• Autor przepisu: Irina Sakharova
• Po przygotowaniu otrzymasz 7 porcji
• Całkowity czas przygotowania receptury: 80 minut

Składniki

• Kasza gryczana 50 g
• Filet z kurczaka 350 g
• Cebula 1 sztuka
• Sól dla smaku
• pieprz do smaku
• Papryka 7 sztuk
• Pomidory 500 g
• Przyprawy do smaku
• Ser 70 g

Metoda gotowania

• Zagotuj kaszę gryczaną. Gdy ostygnie, posiekaj kurczaka i cebulę.

  Jak prawidłowo ugotować kaszę gryczaną, aby była krucha

• Mięso mielone wymieszać z kaszą gryczaną, solą i mielonym pieprzem.

• Odetnij wierzchołki papryki, usuń nasiona i ścianki działowe. Nadziewamy kurczakiem i kaszą gryczaną. Przykryj blatami.

• Pokrój pomidory w blenderze lub zmiel je. Dopraw solą i pieprzem, dodaj inne przyprawy.

• Złożyć paprykę do formy i polać sosem pomidorowym.

• Piec w piekarniku nagrzanym do 180 ° C przez około 40 minut, aż papryka będzie miękka.

  Na kilka minut przed gotowaniem można zdjąć wierzch i posypać paprykę startym serem.

5.04