0
widoki
Kotlety krewetkowe są bardzo soczyste i delikatne, a dodatek curry i sosu rybnego nadaje wyjątkowej pikantności w smaku.
Krewetki, jajko, pastę curry, mleko kokosowe, cukier i sos rybny zmiel w blenderze przez 30 sekund.
Drobno posiekaj fasolę z bazylią i dodaj do masy krewetkowej.
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Rozłóż mielone mięso łyżką stołową i lekko wygładź, aby grubość kotletów nie przekraczała półtora centymetra.
Sosy rybne są różne. Zrób więc jeden kotlet na próbkę, aby upewnić się, że smak jest zrównoważony. Jeśli nie, dodaj więcej sosu lub cukru.
Smażyć placki na złoty kolor z każdej strony przez około dwie minuty lub nieco dłużej.
Gotowe kotlety połóż na papierowych ręcznikach, aby usunąć nadmiar oleju.
5.02