Pikantna zupa z wołowiną i pomidorami w doniczkach

Ostra zupa wołowa okazuje się pożywna, bogata, aromatyczna i bardzo smaczna. Gotowanie w garnkach jest bardzo proste: piekarnik wykona całą pracę za Ciebie.

• Autor przepisu: Irina Sakharova
• Po przygotowaniu otrzymasz 6 porcji
• Całkowity czas przygotowania receptury: 75 minut

Składniki

• Wołowina 500 g
• Ziemniaki 3-4 sztuki
• Pomidory 2 sztuki
• Bułgarska papryka 1 sztuka
• Cebula 1 sztuka
• Ostra papryka 1 sztuka
• Marchewki 1-2 sztuki
• Czosnek 5 ząbków
• Sól dla smaku
• Ostra czerwona papryka do smaku
• Woda 1–1⁄₂ l
• Zieloni do smaku

Metoda gotowania

• Mięso, ziemniaki, pomidory i paprykę pokrój na średnie kawałki, cebulę i ostrą paprykę na małe kawałki.

• Zetrzyj marchewki na grubej lub średniej tarce. Przełóż czosnek przez prasę.

• Napełnij garnki mięsem i warzywami o połowę lub trochę więcej. Posolić, pieprzyć i uzupełnić wodą tak, aby jej poziom był o 2-3 cm wyższy.

  Możesz potrzebować więcej lub mniej wody w zależności od wielkości twoich garnków.

• Przykryj garnki pokrywkami i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 ° C na 1 godzinę. Jeśli po tym czasie mięso nie będzie wystarczająco miękkie, zupę gotować jeszcze przez 15–20 minut.

  instagram viewer

• Przed podaniem posyp posiekane zioła na wierzchu.

5.03