Kurczak w doniczkach z pomidorami i serem

Kurczak w doniczkach według tego przepisu dosłownie rozpływa się w ustach, a nadzienie ze śmietany i jajek sprawia, że ​​jest jeszcze delikatniejszy, bardziej soczysty i apetyczny.

• Autor przepisu: Irina Sakharova
• Po przygotowaniu otrzymasz 2 porcje
• Całkowity czas przygotowania receptury: 120 minut

Składniki

• Filet z kurczaka 250-300 g
• Mleko 100 ml
• Ziemniaki 4-5 sztuk
• Pomidory 1-2 sztuki
• Cebula 1 sztuka
• Olej roślinny 1 łyżka. łyżka
• Jajka 2 sztuki
• Sól dla smaku
• Śmietana 3 łyżki. łyżki
• Przyprawy do smaku
• Ser 80-100 g

Metoda gotowania

• Kurczaka pokrój na małe kawałki, przykryj mlekiem i odstaw do lodówki na godzinę. Następnie spuść płyn.

• Ziemniaki pokroić na małe kawałki, pomidory na cienkie plasterki, cebulę posiekać.

• Garnki smarujemy olejem i wkładamy do nich ziemniaki i cebulę, a na wierzchu - kawałki kurczaka.

• Ubij jajka solą, śmietaną i przyprawami. Wlej powstały sos do garnków. Na wierzch z pomidorami i kawałkami grubo startego sera. Przykryj pokrywkami.

• Piecz przez 45-50 minut w 180 ° C. Zdejmij pokrywkę 5-10 minut przed gotowaniem.

5.06