Cukinia pieczona w piekarniku z serem
Miscellanea / / January 01, 2021
Cukinia nadziewana jest mieszanką miąższu warzywnego, sera, cebuli, czosnku i bułki tartej. Proste, ale bardzo smaczne i aromatyczne.
- Autor przepisu: Daria Rodionova
- Po przygotowaniu otrzymasz 8 porcji
- Całkowity czas przygotowania receptury: 40 minut
Składniki
- Cukinia lub cukinia 4 sztuki
- Sól dla smaku
- Cebula 1-2 sztuki
- Czosnek 2 ząbki
- Masło 2 łyżki łyżki
- Mielony czarny pieprz do smaku
- Bułka tarta 50-60 g
- Parmezan 50 g
- Twardy ser lub mozzarella 120 g
Metoda gotowania
Warzywa przekrój wzdłuż na pół. Użyj łyżki, aby zgarnąć miazgę, aby uzyskać łodzie. Nie wyrzucaj tego.
Posyp solą i odstaw na 10 minut. Następnie wytrzyj serwetką.
Umieścić łódki przekrojami do góry w formie i wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 ° C na 8-10 minut.
W międzyczasie posiekaj miazgę warzywną, cebulę i czosnek.
Rozpuść masło na patelni na średnim ogniu. Smażyć cebulę przez 4-6 minut. Dodaj czosnek i gotuj jeszcze przez 1 minutę.
Umieść squash na patelni. Dopraw solą i pieprzem. Smażyć 4-5 minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
Pieczeń połączyć z bułką tartą, tartym parmezanem i porcją startego twardego sera lub mozzarelli.
Zacznij łodzie z tą mieszanką. Posyp pozostałym serem na wierzchu.
Piec jeszcze około 10 minut.
5.04