Krem serowy z warzywami i sosem sojowym

Delikatna konsystencja tego dania sprawi, że zakochasz się w nim. Cebula, sos sojowy i zioła sprawiają, że zupa sernikowa jest naprawdę aromatyczna.

• Autor przepisu: Daria Rodionova
• Po przygotowaniu otrzymasz 4 porcje
• Czas gotowania: 40 minut
• Czas przygotowania: 15 minut
• Całkowity czas przygotowania receptury: 55 minut

Składniki

• Cebula 2 sztuki
• Ziemniaki 5-7 sztuk
• Marchew 1 szt
• 1 łyżka masła łyżka
• Olej roślinny 2 łyżki. łyżki
• Sos sojowy 1 łyżka łyżka
• Woda 1–1⁄₂ l
• Twaróg serowy topiony 180-200 g
• Serek śmietankowy topiony 150 g
• Zieloni do smaku
• Grzanki do smaku
• Wymieszaj pieprz do smaku

Metoda gotowania

• Pokrój cebulę i ziemniaki. Zetrzyj marchewki.

• W rondelku z grubym dnem rozgrzej dwa rodzaje oleju, dodaj cebulę i trochę podsmaż. Dodaj marchewkę i sos sojowy i gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż warzywa będą miękkie.

  Smażenie można zrobić na patelni, a następnie przenieść do garnka z wodą i ziemniakami.

• Wlej wodę do rondla, wrzuć ziemniaki i gotuj do miękkości. Zupę zmiksować blenderem.

instagram viewer

• Ser pokrój w drobną kostkę. Wyślij je do garnka z zupą wraz z innym serem.

• Gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż ser się rozpuści. Jeśli konsystencja nie jest jednolita, ponownie ubij zupę blenderem.

• Przed podaniem dodaj do zupy posiekane zioła, grzanki i mieszankę papryki.

5.06